ฝึกงานเขาใหญ่ฟาร์มวิลเลจ

---

 เล่าก่อนที่นี่จะเป็นธุรกิจโรงแรม กึ่งธุรกิจท่องเที่ยวและแหล่งให้ความรู้ ซึ่งจะมีให้บริการห้องพัก กิจกรรมผจญภัย มีกิจกรรม Workshop ให้อาหารสัตว์ เป็นต้น กระทู้นี้ก็จะประกอบไปด้วย รายละเอียดคร่าว ๆ ในการสมัครเข้าฝึกงาน หน้าที่และความรับผิดชอบ การใช้ชีวิตเป็นยังไงบ้าง มาเริ่มเลยค่ะ 
 
1) เราสมัครงานฝึกที่นี่ได้ยังไง?
- เราสนใจจะฝึกงานในต่างจังหวัดและหาสถานที่ที่อากาศดี โดยเราได้เจอที่นี่จาก https://เด็กฝึกงาน.com และได้ส่งใบสมัครผ่านทางเว็บไซต์
- หลังจากนั้น ด้วยความไม่อยากรอจึงได้โทรหา Hr เพื่อแจ้งว่าได้ส่งข้อมูลไปแล้วเมื่อคุยกันเรียบร้อยแล้วไม่กี่วัน Hr ก็โทรมา Confirm รวมถึงบอกรายละเอียดอีกครั้ง และจัดส่งเอกสารอนุเคราะห์ของมหาวิทยาลัยให้ Hr ผ่านทางอีเมล (ใช้เวลาไม่เกิน 1 Week)
- ทาง Hr ก็มีแจ้งรายละเอียดการเตรียมตัวเข้าฝึกงานผ่านไลน์
 
2) การเข้าฝึกงานครั้งแรก
- Hr จะมีแจ้งให้เดินทางมาล่วงหน้าอย่างน้อย 2-3 วันก่อนเริ่มฝึกวันแรก
- มารถตู้ รถไฟ รถทัวร์ สามารถแจ้ง hr ไปรับในตัวอำเภอได้ เพราะไกลจากตัวเมืองปากช่องประมาณ 20 กิโล
- สำหรับคนเคยมาเองครั้งแรก มาถึงก็ให้ไปที่แผนก hr ซึ่งอยู่ในตัวโรงแรมให้ขับเข้าไปด้านในได้เลย แล้วสอบถามคนแถวนั้นเอา
- อาจจะมีการให้สแกนหน้าบันทึกไว้สำหรับสแกนเข้า - ออกงาน (หรืออาจจะทำในวันแรกที่เข้างาน) มีคนพาไปหอพักให้กุญแจ บอกรหัส Wifi ชี้แจงการรับอาหาร เป็นต้น และก็เริ่มเข้าอยู่ได้เลย
 
3) เริ่มทำงานวันแรก
- เริ่มงานวันแรกไปที่แผนก Hr ก่อนเหมือนเดิม เค้าจะพาเราไปแผนกที่ทำงานเอง แนะนำเราให้พี่ที่ดูแล/สอนงานเรารู้จัก และเริ่มทำงานหน้าที่นั้น ๆ ได้เลย
- หลังจากนั้นเราก็ไป-กลับทำงานที่แผนกนั้นยาว ๆ ได้เลย
 
4) สวัสดิการที่จะได้
- ที่พัก : 1 ห้องนอนได้ 6-7 คนซึ่งส่วนใหญ่จะพักไม่เต็ม (ห้องพักมี 3 หลังแยก ชญ หลังละประมาณ 5 ห้อง) ห้องน้ำ/อาบน้ำเยอะ แต่บางห้องก็ใช้ไม่ได้ต้องทำความสะอาดกันเอาเอง หรือไปแจ้ง Hr ให้แม่บ้านมาทำความสะอาด/ช่างมาซ่อม (น้ำอุ่นเฉพาะบางห้องมาก่อนใช้ก่อน)

- เครื่องใช้ไฟฟ้า : มีแอร์ พัดลม ตู้เย็นมินิ ทีวี (ซึ่งใช้ไม่ได้) ที่นอนหมอนผ้าห่ม (แนะนำให้เอาไปเองด้วย) ให้แต่ละห้อง เครื่องซักผ้า (ฟรี) 

- จักรยาน : เข้ามาแล้วจะไม่ให้ใช้มอไซต์ รถยนต์ (เอามาต้องจอดไว้ที่ป้อมยาม) ด้านในค่อนข้างกว้างจะให้เดินหรือใช้จักรยาน บางแผนกมีรถจักรยานให้ยืมใช้ (ไม่ทั่วถึง) บางครั้งถ้ามีรถรางผ่านก็ขอติดไป

- อาหาร : มีให้ทุกมื้อ เอากล่องข้าวไปใส่ได้ (ส่วนเรากินไม่กี่ครั้ง รสชาติไม่ถูกปากคนต่างจังหวัด รู้สึกแปลกๆ หลังกินบางครั้ง)

- วันหยุด : อาทิตย์ละ 1 วัน ไม่มีนักขัตฤกษ์ มีเรื่องสำคัญลาหยุดกลับบ้านได้ (คนอยู่ไม่ไกล) ให้พี่ที่ดูแลพิจารณา

- เครื่องแต่งกาย : เสื้อให้ยืม 3 ตัว ใช้รองเท้าผ้าใบ กางเกงยีนส์สุภาพ

- เงินเดือน - (ณ ปี 2565)

- เลี้ยงส่งฝึกจบ : เลี้ยงหมูกะทะ ไปเที่ยว ของฝากนิดหน่อย (1 วัน เลี้ยงพร้อมกับเด็กฝึกจบช่วงเดือนเดียวกัน)

- โรงพยาบาล : เจ็บ ป่วย ไม่สบาย บริษัทจะพาไป รพ ในตัวเมือง (Hr มีถามเรื่องประกันของเราอยู่นะ อันนี้ลองสอบถามกับ Hr ดูอีกที)
 
5) หน้าที่ในแผนกงานสำหรับเด็กฝึกงาน : ขออ้างอิงงานตามเว็บ https://เด็กฝึกงาน.com/ ไปดูเพิ่มกันเอาเองนะคะ
(ขออนุญาตออกตัวก่อนนะคะว่านี่เป็นเพียงมุมมองของเด็กฝึกงานคนเดียว ไม่ได้ฝึกทุกแผนก บางส่วนสอบถามมาจากเด็กที่ฝึกช่วงเดียวกัน สุดท้ายแล้วมาทำจริงอาจจะได้ประสบการณ์มากน้อย ดีไม่ดี แตกต่างกัน)

5.1) กิจกรรมสันทนาการ : ขายของในร้านค้าโซนกิจกรรม ขายตั๋วให้คำแนะนำลูกค้า/ดูแลในการเล่นเครื่องเล่น และอื่น ๆ เหมาะสำหรับผู้หญิง วันปกติลูกค้าไม่มากงานจะไม่หนัก ยกเว้นช่วงทัวร์ลงลูกค้าจะเยอะจนต้องยืมตัวเด็กฝึกแผนกอื่น

5.2) ต้อนรับลูกค้าส่วนหน้า : ทำหน้าที่เป็น Front ของโรงแรม จัดการส่วนของห้องพัก และอื่นๆ เหมาะสำหรับผู้หญิง หรือคนที่ต้องการประสบการณ์การเป็นพนักงานต้อนรับของโรงแรม แต่ลูกค้าจะไม่ได้เยอะตลอด

5.3) จัดเลี้ยง : - ช่วงเราฝึกหน้าที่นี้เหมือนจะไม่มีหรืออาจจะรวมกับโซนครัว

5.4) ผู้ช่วยกุ๊ก : อยู่ส่วนครัว ช่วยทำอาหารให้ลูกค้าและพนักงาน และทำหน้าที่ในครัวอื่นๆ เหมาะสำหรับผู้ชาย เมนูอาหารส่วนใหญ่จะเป็นเมนู Buffet โรงแรมทั่วไป อาหารภาคกลาง/อีสาน

5.5) แม่บ้าน : -

5.6) ต้อนรับกิจกรรม (วิทยากรต้อนรับกิจกรรม) : สอนทำกิจกรรม Workshop เช่น ทำเทียนเจล ทำพิซซ่า ระบายสีกระถาง ทำสบู่ล้างมือ เป็นต้น เหมาะสำหรับผู้หญิง ถ้าไม่มีทัวร์ก็จะมีลูกค้าเข้าเรื่อย ๆ

5.7) Graphic Designer : ทำงานรวมอยู่โซนเดียวกับแผนก Hr การตลาด ใช้โน๊ตบุ๊คตัวเองมาทำจะสะดวกกว่า

5.8) การตลาดออนไลน์ : -

5.9) ช่างต่าง ๆ : ทีมช่างมีหลายทีม ทำส่วนต่าง ๆ ที่ได้รับมอบหมาย เหมาะสำหรับผู้ชายเพราะช่างทั้งหมดจะเป็นผู้ชาย

5.10) สโตร์ : ทำงานเอกสารสั่งซื้อของ รับสินค้า เช็คสต็อก จัดขึ้นชั้น เบิกจ่ายให้แผนกต่าง ๆ เป็นเหมือนร้านค้าของโรงแรมใช้โน๊ตบุ๊คตัวเองมาทำจะสะดวกกว่าเพราะมีคีย์เอกสาร แผนกจะอยู่โซนด้านหลัง ห่างไกลสุดๆ

5.11) ทรัพยากรบุคคล : ดูแลการรับนักศึกษาฝึกงาน ทำเอกสาร ติดต่อกับส่วนต่าง ๆใช้โน๊ตบุ๊คตัวเองมาทำจะสะดวกกว่า

5.12) ผู้ช่วยสัตวบาล, ผู้ช่วยนักวิชาการเกษตร, วิทยากรต้อนรับประจำศูนย์เชิงเกษตร, ต้อนรับฟาร์ม : เด็กฝึกงานจะทำรวมกันหมด ช่วงเช้าจะมีเวณสลับหน้าที่กันดูแลสัตว์หรืออื่นๆ ช่วงสายจะรวม/แบ่งทีมกันไปทำส่วนต่างๆแล้วแต่วัน เช่น ทำแปลงผัก ปลูก เป็นต้น งานหนักแนะนำให้เป็นผู้ชาย

*หน้าที่ฝึกงานคร่าว ๆ ประมาณนี้ ใครเคยมีประสบการณ์ฝึกแผนกไหน จริงไม่จริงยังไงลองมาแชร์ๆกันนะ

 
6) ข้อดี
- ช่วงเช้าอากาศจะดีมาก พื้นที่สีเยอะ มีหมอกบางช่วง ส่วนกลางวันก็ร้อนมากเป็นปกติ 
- ที่นี่รับเด็กฝึกงานเยอะ หรือเรียกว่าไม่จำกัด เราจะเจอเพื่อน ๆ จากหลายที่ และทุกคนนิสัยดีหมด ช่วยเหลือกัน มาคนเดียวไม่ต้องกลัวเหงา
- ถ้าอยู่ง่าย กินง่าย เตรียมของมาครบ มาถึงแล้วแทบไม่ต้องมีค่าใช้จ่ายเลย (ไม่ใช่เรา555)
- ค่าครองชีพไม่สูง ถ้าออกไปตลาดแถวนั้น ราคาของจะไม่ได้แพงมาก
 
7) ข้อเสีย
- เดินทางลำบาก ถ้าอยากออกไปซื้อของข้างนอกถ้าไม่มีมอไซต์ รถยนต์ จะเดินไปไม่ได้เลย ตลาด/เซเว่น/ร้านตามสั่ง ห่างไปประมาณ 3-5 กิโล หลายคนจะสั่ง 7-delivery แทน ส่วน Grab จะค่าส่งแพง ไม่มีไรเดอร์ ร้านอาหารน้อย 
- ไฟดับบ่อย ช่วงเราฝึกดับอย่างต่ำอาทิตย์ละ 1 วัน บางครั้งดับไม่กี่ชั่วโมง บางครั้งเกือบทั้งวัน
- กลางคืนค่อนข้างวังเวง มืด และสัตว์เลี้ยงคลานเยอะ เจอสัตว์แปลกๆ อยู่เรื่อยๆ โดยเฉพาะกิ้งกือยักษ์ งูเป็นครั้งคราว ออกไปไหนต้องจับกลุ่มกัน
- ถ้าคาดหวังจะได้ประสบการณ์เฉพาะทางในแต่ละแผนกมาก ๆ เราไม่แนะนำที่นี่ เพราะพนักงานที่ทำอยู่ทำงานมานานก็จริง แต่จะเชี่ยวชาญในหน้าที่ที่ทำอยู่มากกว่า บางแผนกขอบเขตหน้าที่ของเด็กฝึกงานก็ไม่ได้เยอะมาก ทำไปสักพักจะเริ่มไม่รู้ทำอะไรดี
- ที่นี่ไม่ใช่โรมแรมใหม่ อาคาร เครื่องใช้ก็มีการรีโนเวทกันอยู่ตลอด บางพื้นที่หลายส่วนทรุดโทรม ไม่ได้ใช้ไปแล้ว
- บางแผนกเราเห็นเด็กฝึกงานใช้แรงกายหนักมาก จนคิดว่าควรจ้างนะ อันนี้อยากแนะนำให้สอบถามหน้าที่ในการฝึกให้ชัดเจนก่อนฝึก
 
8) อื่นๆ ที่อยากบอก
- ถ้าอยู่ไม่ไกลอยากให้ลองมาเที่ยวดูก่อนตัดสินใจมาฝึก อาจจะเห็นภาพการจะมาอยู่หลาย ๆ เดือนมากขึ้น หรือถ้ามีเพื่อนๆ พี่ๆ เคยมาฝึกงานที่นี่ก็อยากให้ลองสอบถามก่อนจะตัดสินใจนะ
- ถ้าเอาจักรยานมาได้ แนะนำให้เอามาเอง เพราะมีให้ไม่พอทุกคน ส่วนที่มีให้บางคันก็ผ่านมาหลายยุคสมัย
- สำหรับแผนกที่ใช้คอมพิวเตอร์ ก็อยากให้เอากันไปเองมากกว่า เพราะถ้ามีเด็กฝึกงานเยอะก็ใช้กันไม่พอ
- มีร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้ ๆ ซอยหลังป้อมยาม เดิน/ปั่นจักรยานไปจนสุดแล้วเลี้ยวซ้ายจะเจอร้านค้าเล็ก ๆ และร้านก๋วยเตี๋ยวใต้ต้นมะม่วง ไม่ไกล
- ถ้ามีรถออกไปข้างนอกได้เราแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ร้านนี้อร่อยจนอยากกลับไปกินอีก หรือกาแฟคาเฟ่ก่อนทางเข้าโรมแรมก็โอเคนะ
- ถ้าเสิร์ทชื่อโรงแรม แล้วเจอคำต่อท้ายแปลกๆ แล้วล่ะก็… เราไม่เจอนะ แต่ถ้าได้มาฝึกที่นี่ก็ลองถามประวัติจากพี่ที่ฝึกงานดูนะ อิอิ
- การฝึกครั้งนี้เราเจอทั้งประสบการณ์ที่ดีและไม่ดีในบางเรื่องแต่แฮปปี้นะ มีหลายเรื่องให้จดจำในไม่กี่เดือนที่ได้มาทำที่นี่ เรียกได้ว่าออกมาเจอประสบการณ์ใหม่ ๆ นอกห้องเรียนที่ดีเลย
- ภาษากลางที่นี่ฟังยากอยู่นะ เหมือนรวมตัวคนหลาย ๆ จังหวัด แต่สักพักจะเริ่มชิน

---

 
จบแล้ว ครบถ้วนไหมไม่รู้ 555 ย้ำอีกครั้งข้อมูลนี้คือเราเจอเมื่อปี 65 ตอนนี้อาจมีข้อมูลเปลี่ยนไป ยังไงลองหาข้อมูลอื่นๆ เพิ่มนะ ใครเคยฝึกที่นี่ก็แชร์ๆ กันดูว่าเราให้ข้อมูลผิดถูกหรือจะเพิ่มเติมตรงไหน ใครกำลังหาข้อมูลและสงสัยตรงไหนสอบถามได้นะคะ ถ้าผิดพลาดตรงไหนก็ขออภัยไว้ล่วงหน้าด้วยนะ รักๆ