หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนสอบถามค่ะ
กระทู้สนทนา
ทำขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
สมมุติเราจะทำขนมปังแถวแบบ 2 ขั้นตอน แล้วทีนี้ ตีแป้งสปัน แล้ว ยกออกมาพักไว้ ปกติ พักประมาณ 1 ชม ก็ ฟูแล้ว ทีนี้น่าจะลืม ใส่ยีส หมักเป็น ชม ครึ่ง แล้วก็ยังไม่ขึ้นหูเลย เลยอยากจะสอบถามว่า เราสามารถเอาแป้งที่เราหมักไว้ เอาไปทำอะไรได้บ้างค่ะ เสียดายถ้าจะทิ้ง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เบเกอรี่ ขนมปัง
เราทำขนมปังไม่เป็น แต่เค้าให้ทำ ตามสูตรก็ทำไป ขนมปังที่ออกมาเนื้อจะหยาบๆ เกิดจากอะไรค่ะ ขั้นตอนแรก (สมมุติว่าทำ 6 กก) เราตี น้ำ แป้ง3กก ยีส พอได้ที่ก็ เอาขึ้นมา
สมาชิกหมายเลข 5355038
ทำขนมปังแล้วเนื้อแข็งแห้งค่ะ
รสชาติอร่อยนะคะ แต่เนื้อขนมปังแข็งและแห้งมากค่ะ (นวดมือค่ะ) อุณหภูมิในที่ทำ 20 องศา ค่ะ เราเอาของแห้งผสมกัน และของเหลวผสมกัน แยกไว้ แล้วแบ่งของเหลวเทไปส่วนผสมแห
สมาชิกหมายเลข 1845294
ช่วยตั้งชื่อให่หน่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้เป็นวันหยุด ไม่ได้ออกไปไหน อาหารการกิน ก็ใช้วัตถุดิบที่ซื้อเก็บไว้ในตู้เย็น ซึ่งปกติช่วงนี้ จะไปตลาดอาทิตย์ละครั้ง ตอนบ่าย รู้สึกหิว อยากกินขนม
เจ๊แก้ว คนเก่ง
สอบถามเรื่องการทำคุกกี้ค่ะ
พอดีเราทำคุกกี้เม็ดมะม่วงกับอัลมอนด์ ช่วงแรกๆที่อบ ทุกคนที่บ้านบอกว่าอร่อยมาก รสชาติพอดี แต่อาทิตย์ที่ผ่านมานี้ ก็ทำสูตรเดิมนะคะ แต่ว่าบางชิ้นก็หวาน บางชิ้นก็ไม
สมาชิกหมายเลข 4322759
ขนมปังเป็นอะไร
หัดทำขนมปังค่ะ ใช้สูตรโฮลวีต อบใส่ในพิมพ์ที่เป็นโลฟ แต่ไม่ปิดฝา พักแป้งก่อนอบประมาณ 50 นาที มันขึ้นมาเกือบเต็มพิมพ์ อีกประมาณ 1 นิ้วไม้บรรทัดจะถึงขอบ อบไฟ 180 เ
ข้าวใหม่...ปลามัน
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไ
ป้ามารายห์
💛💛🎃🎃เมนูวันหยุด...ขนมฟักทองทอดงา ใช้ฟักทองเนย กรอบนอก นุ่มใน หอม หวาน อร่อยมาก🎃🎃💛💛
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสนอ...
กุหลาบขาวเดียวดาย
รีวิวขนมที่หัดทำ โดยสูตรจากTiktok ค่ะ
ไม่เคยคิดว่าตัวเองจะมาทำขนมอะไรแบบนี้ คือ ไม่ใช่คนที่มีเสน่ห์ปลายจวักอะไรนัก แค่อาศัยความอยากลอง อยากทำเป็น แค่นั้นค่ะ ซึ่งขนมที่เราเลือกทำจะต้องทำง่าย วัตถุดิบ
Infinity Lucky x Pink Sapphire
สรุปร้านขายอะไรกันแน่ ปืนหรือขนมปัง
จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/44127477 กัมบอลยังเดินอยู่แถวๆนี้ วังบูรพา พาหุรัด มาวังบูรพาเพราะจะมาหาร้านซ่อมปืนลม จำได้ว่าคุ้นๆ มีคนรับซ่อม ซื้อปืนลมม
กัมบอล
ขนมปังข้าวจี่ไข่ขยี้ 🌭🥚🍳
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มฝนตกลมเย็นสบาย 🌧️🍃 เข้าครัวทำ ขนมปังข้าวจี่ไข่ขยี้ ทานง่ายๆค่ะ ปังผ่าครึ่งทาเนย แล้วอบ ใส่ไข่ขยี้ตรงกลาง ทำเผื่อพ่อกับน้องด้วย ต
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนสอบถามค่ะ