กะหล่ําผัดเต้าเจี้ยว 😍🥰😋😋.

มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก

จัดร้านประจำ วันนี้มีเมนูโปรด ให้เยอะตามเคยกับราคาแค่ 25 บาท

คือ ของเขาดีจริงๆ เคยพบว่าถ้าเรามาสายกว่าเที่ยงจะอดกินเพราะมีผู้ซื้อเหมาเป็ดไป จานละ 50 บาท

ข้าวผัดอเมริกัน + เฟรนช์ฟรายส์ เลือกเมนูอาหารที่ไม่มีพริก ไม่ผ็ด ไม่รสจัดเกินไป เลยเลือกจานนี้เลย ข้าวผัดอเมริกัน อย่างน่ารักเลย จานละ 69 บาท แล้วก็สั่งเฟรนช์ฟรายส์มาเพิ่ม ร้านนี้หั่นมันฝรั่งแบบทั้งเ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ขนมจีน - กระเทียมสับ- รากผักชี - ซอสถั่วเหลือง- เต้าเจี้ยว- ซีอิ๊วดำ- ผงปรุงรส- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี .. .. เราเริ่มต้นด้วยการผสมซอสก่อนค่ะโดยการนำ... ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายไม

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

เพราะอาหารไม่ได้แค่เติมเต็มท้อง แต่ยังเติมเต็มความสัมพันธ์ในครอบครัว มื้อนี้จึงสำคัญ ในวันที่เหนื่อยล้าจากภาระงานหรือการเรียน การได้กลับบ้านมานั่งล้อมวงกินข้าวกับคนในครอบครัวคือความสุขเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ