ไข่ปลาสวาย ไข่ปลาดุก

ไลน์กลุ่มจขกท. ดังรัวๆ เพื่อนส่งรูปอาหารมื้อเช้ามาอวด พร้อมบอก วันนี้ขี้เกียจ กินอะไรง่ายๆละกัน จขกท. เลื่อนดูรูป แกงเขียวหวาน ผัดผัก หมูทอดกระเทียม อีกคนบอก วันนี้ตื่นสาย กินง่ายๆเหมือนกัน พร้อมส่ง

ร้านอาหารเก่าแก่ รสชาติอาหารดี บางเมนู รสชาติความรู้สึกอย่างไร จขกท. ก็แจ้งตามที่ได้ชิมมา ร้านอยู่ใกล้อ่างเก็บน้ำบางพระ ตาม GPS ไปได้ กลุ่มแรก : ห้าดาว 🌶 แกงคั่วหอยขมใบชะพลู ให้ 5 ดาว แกงรสชา

แกงส้มไข่ปลาดุก กับ สะตอดอง แกงส้มปลาดุกหน่อไม่ดอง ต้นตำหรับ ชาวสุราษฎร์ธานีแท้ๆ รสชาติถึงเครื่องแกง กินเมื้อเดียวไม่หมด ต้องใส่ถุงกลับบ้าน ปกติชอบกินแกงส้มอยู่แล้วแต่ ใน กทม ส่วนมากที่แกงน้ำจะใสมาก

ปลาดูสมุนไพร อาหารพื้นบ้าน คนลาวเวียง ปลาดู คือ การนำ ปลาดุก ตัวย่อมๆ หมักพริกไท กระเทียม และข้าวคั่ว จนเข้าเนื้อ แต่รสชาติไม่เปรี้ยวแบบปลาส้ม นำไปทอดน้ำมัน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน หอมข้าวคั่ว ออกเค็มหน

เมื่อสองวันก่อน มีภารกิจแถวๆ นนทบุรี เลยนัดพรรคพวกมากินอาหารเที่ยง นัดกันที่ The River House 1953 เรือนน้ำ ใกล้ๆ เชิงสะพานพระนั่งเกล้า บรรยากาศดีครับ อร่อยดีด้วย คิดแล้วราคาก็ไม่แรงมาก มีกุ้งซอสมะขาม

แกงส้มแตงโมอ่อน นาน ๆ จะได้กินแตงโมอ่อน เนื้อหวานกรุบ ๆ ฉ่ำน้ำแกง และอุ้มความร้อนได้นานเลย เป็นผลไม้ที่เข้าท่าดี กินได้ทั้งตอนอ่อน ตอนโต แม่ผมยังมีปลาอีกเยอะ เลยเอามาทอดแล้วทำแกงส้มฮะ สีสวยแจ่ม

#สมอารมณ์หมาย ณ CHAROEN GANGข้าวราดแกงที่ติดแกรมที่สุด ที่เคยทานมา ข้าวราดแกง Hiso บอกแบบนี้จะผิดไหม๊เนี่ยราดข้าว 1 อย่าง 135.-  ราดข้าว 2 อย่าง 165.-  ราดข้าว 3 อย่าง 185.-  ข้าวไรซ์เบ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ทำอาหารกินเองแทบทุกมื้อ อดไม่ได้หรอกที่จะไม่ทำซ้ำด้วยเมนูเดิม ๆ เมื่อวานเที่ยงท่าน.ผบ รีเควสราดหน้าอีกรอบ แต่รอบนี้พิเศษหน่อยเพราะอยากกินเส้นใหญ่ทอดกรอบ คนทำก็ต้องตามใจคนกินซ

แกงส้มไหลบัว + ปลาทอด เพื่อนแม่ที่อยู่แถวบึงบอระเพ็ดเอาไหลบัวมาให้ถุงใหญ่ ทีแรกผมอยากกินแบบผัดไข่ แต่แม่บอกว่าทำแกงส้มนี่แหละอร่อย ปลาทอดยังมี แม่ผมก็เลยเอาเนื้อปลามาใส่แกง น้ำแกงส้มก็ไม่คาว กิน

บรรยากาศริมคลองเล็กๆร่มรื่น ร้านขนาดกลาง ไม่ใหญ่ไม่เล็ก ปลากระพงนึ่งมะนาว สดและตัวใหญ่มาก แกงคั่วปูทะเล อร่อยดี ได้เนื้อปูเน้นๆ ออส่วน อร่อยครับ หอยสดมาก แกงส้มไข่ปลาริวกิว ไข่อร่อย แต่แกงเผ็ดมาก ส้ม