เหนียวหมกไก่ 🐥

ทริปนี้มีโอกาสไปเชียงใหม่ เลยตั้งใจลองร้าน “ทับปิง by anjakinn” ที่ได้ติด Michelin Guide อยู่ริมแม่น้ำปิง ต.ป่าแดด อ.เมืองเชียงใหม่ครับ 🚗 ที่จอดรถ สะดวกมาก มีทั้งหน้าร้านและด้านข้าง หลายส

หมึกจากงานสินค้า OTOP ของดีแดนตะวันออก เป็นหมึกกรอบ ๆ มีน้ำเชื่อมเหนียว ๆ หวาน ๆ เค็ม คลุกมาด้วย หมึกยังกรอบ ไม่เหนียวเลย กินมาเป็นอาทิตย์แล้ว ทีแรกก็รีบกิน เพราะกลัวจะเหนียวและหายกรอบ ชอบกินห

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.matichon.co.th/social/news_4749222

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ตอนบ่ายแก่ ๆ เพื่อนบ้านกลับมาจากบ้านสวนที่เชียงราย อุตสาห์มีน้ำใจหิ้วของฝากมาให้เป็นฟักหอมลูกกลมหนึ่งลูกกับหน่อไม้สดหนึ่งหน่อ มื้อเย็นวันนี้ก็เลยต้องนำของฝากมาแปลงเป็นเมนูวันนี

กวยจั๊บ กรอบ ไก่ ไข่ เลือด ร้านนี้มีอกไก่ต้มด้วย Fillet ไม่มัน เลือดต้มไม่คาว ได้ไข่ต้มทั้งฟองเลย เป็นก๋วยจั๊บที่ร้านต้มเส้นทีละชาม ๆ ไม่ได้ต้มทิ้งไว้แบบบางร้าน ก็ดีนะ ไม่มีคราบแป้งหนืด ๆ เหนียว

นาทีสุดท้ายของคุณตา…กับข้าวคำสุดท้ายโทรศัพท์ดังตอนเกือบเที่ยง “หมอครับ มีชายอายุ 68 ปี เสียชีวิตกะทันหันบนโต๊ะกินข้าว ญาติสงสัยว่ามีคนวางยา” ที่เกิดเหตุ บ้านไม้สองชั้น บนโต๊ะอาหารย