ทำไมถึงข้าวหมากต้องใช้ข้าวเหนียวทำคะ

ข้าวหมากเป็นขนมหวานพื้นบ้านของไทยทำจากข้าวเหนียวนึ่งสุกหมักกับลูกแป้งข้าวหมากจนเกิดเป็นรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ข้าวหมากไม่เพียงแต่เป็นขนมหวานที่อร่อยชื่นใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์

#365DaysMenuChallenge #Menu234 #ข้าวหมาก ข้าวหมาก ข้าวหมาก เป็นขนมซึ่งมีมาตั้งแต่โบราณ ทานแล้วจะผิวสวยใส ขับถ่ายดี ถือว่าเป็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่นำ “ลูกแป้ง” นาและยีสต์มาหมักกับข้

"อั่งถ่อก้วย" ส่วนมากที่บ้านเราจะซื้อมาตอนที่ไหว้เจ้าที่บ้าน เพราะเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งมงคล อั่งถ่อก้วย มักใช้สื่อความหมายและเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งต่าง ๆ ดังนี้ -‌ อายุยืนยาวและโชคดี&zwnj

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว เหมือนเพิ่งจะ “ปักจ่าง” ห่อบ๊ะจ่างไปไม่นานนี้เอง ในตู้เย็นแม่นันยังเหลืออีกสี่ห้าลูก (ทยอยอุ่นกินเวลาขี้เกียจทำกับข้าว) น

คิดถึง "จือแชะกอ" (ขนมโก๋หนังสือ) https://www.youtube.com/watch?v=2SAJfQV_z6c ..วันก่อนเดินตลาดท่าดินแดงเห็น "ชือแชะกอ" ปุ๊บ คว้าปั้บ คิดถึงค่ะ คิดถึงจริงๆ .. ต้องขอขอบคุณอาแจ้เจ้