ไข่กระทะ 🍳

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นมา 13 องศา หนาวจัด ❄️ทำทานในบ้านดีกว่า เลือกทำ ไข่กระทะใส่กุนเชียงหมูยอ​/ตอกไข่แดงแตกด้วยฟองนึง ถถถ(ใช้ไข่เป็ดนะคะ) ทานพร้อม ขนมปังข้าวจี่ ค่ะ วันนี้ใส่ไส้กุนเชียง ฮอทดอก 🌭

สวัสดีวันหยุดครับ....มาตั้งกระทู้แบบประชดตัวเอง ทีวันหยุดหล่ะ...ก็ตื่นเช้าจัง ตื่นเช้ากว่าวันไปทำงานอีกครับ ฮ่าๆ เลยปฏิบัติภารกิจซักผ้าซะเลย ระหว่างรอตากผ้า เพื่อนบ้านในกลุ่มไลน์หมู่บ้านก็เริ่มโพสต์

ข้าวผัดไข่ มีแค่ข้าวที่เหลือจากเมื่อวาน กับไข่ไก่ 2 ฟองเท่านั้นค่ะ ใส่น้ำมันหมูที่เจียวเอง ตอกไข่ลงคั่วในกระทะ ใส่ข้าวเย็น บี้ข้าวให้ร่วน ผักหั่นเต๋า (ฟักทองและแครอท)ปรุงรสด้วย โชยุ มิริน สาเก พริกไท

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้น้องซื้อข้าวเหนียวห่อไก่ทอดมาให้แต่อยากกิน ข้าวจี่ทอด ขึ้นมาเลยเข้าครัวทอดกัน เอาข้าวเหนียวมาปั้นเป็นก้อนๆ(ปั้นไม่สวยเลย55)ตีไข่ประมาณ 2 ฟอง ปรุงรส น้ำปลา แม้กกี้​ พริกไทย พักไว้

การต้มไข่ด้วยกระทะไฟฟ้า ไข่เป็ด 12 ฟองไข่อุณหภูมิห้อง 28-32 องศาเซ็นเซียต กระทะมี 1,050 วัตต์และ 1,300 วัตต์ กรณี 1,300 วัตต์ไฟแรงสุด 6 นาทีน้ำเดือดครับ

ข้าวหมูอบซอส + ไก่ทอด + ต้มจืดเต้าหู้ไข่ วันนี้ได้กินฟรี  มาออกงานนอกสถานที่ อาหารรสกลาง ๆ ไปค่อนข้างอ่อน กินง่ายดี ไก่ทอดอร่อย หอมกระเทียมพริกไทย...

เมื่อเช้า ​ฝนตกๆ อยากกินอะไรอุ่นๆ นึกได้ว่าคุณเพื่อนเอาไข่เจียวเจ กับโจ๊กไข่เจมาให้ เลยเอามาทำโจ๊กกิน แค่เทผงไข่เจียวเจ กับโจ๊กไข่เจ ลงในกระทะ แล้วเติมน้ำไป 2 ขวด (ขวดน้ำดื่ม 600 ซีซี) คนๆซักพัก แล้

เอาอะไรดีนะน่ากินจัง เพิ่มพลังยามดึกต้องจัดเต็ม