ไข่กระทะ 🍳

ทอดไข่เจียวแบบเดิมๆ มันผิด! ต้องทำแบบนี้ถึงจะฟูกรอบ อิหยังวะ . การจะทำ "ไข่เจียวไทยที่สมบูรณ์แบบ" หรือ Perfect Thai Omelette นั้น หัวใจสำคัญคือเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัว: ด้านนอกต้องฟูกร

🌺 “ข้าวผัดกุ้ง สูตรร้านภัตตาคารเยาวราช 50 ปีก่อน ที่เชฟใช้กระทะเหล็กไฟลุกท่วมๆ เม็ดข้าวดีดตัว ตำนานบอกว่า: ข้าวผัดกุ้งอร่อยไม่ใช่อยู่ที่กุ้งแพง แต่อยู่ที่ *“ไฟแรง + กลิ่นไหม้หอมๆที่ติดอยู

KEY POINTSสุกี้ตี๋น้อยเปิดตัวแบรนด์ใหม่ "นายพรานหมูกระทะ" เพื่อรุกตลาดหมูกระทะบุฟเฟต์ติดแอร์ สาขาแรกจะเปิดให้บริการในวันที่ 17 มิถุนายน 2569 ที่สาขาออน ติวานนท์ จังหวัดนนทบุรี ชูจุดเด่นร้านต

ถ้าพูดถึงสงครามร้านอาหารในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา หลายคนคงนึกถึงการแข่งขันในตลาดสุกี้บุฟเฟต์เป็นอันดับแรก - แต่ดูเหมือนว่าปีนี้ สมรภูมิเดือดกำลังเปลี่ยนจาก "สุกี้" ไปสู่ "หมูกระทะ" แ

"หมูกระทะจะเยียวยาทุกสิ่ง" ไม่ใช่แค่คำคมขำๆ แต่มันคือลัทธิที่ฝังอยู่ใน DNA ของคนไทย! และดูเหมือน 'สุกี้ตี๋น้อย' จะรู้จุดอ่อนข้อนี้ของเราดี ล่าสุดเลยขอถอดเสื้อคลุมเจ้าพ่อหม้อต้ม มาจับตะหลิวปิ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันสุข(วันศุกร์) ...วันนี้ขอเสนอ 💚💚🥚🥚ไข่เจียวทูน่า & ขึ้

เป็นเมนูทำง่าย รสชาติกลมกล่อม หอมหวานธรรมชาติจากแตงกวา การผัดไม่ควรใช้เวลานานเกินไปเพื่อให้เนื้อแตงกวายังคงความกรอบอร่อย วัตถุดิบและสัดส่วนแตงกวา: 250 - 500 กรัม (ประมาณ 4-5 ลูก หั่นชิ้นพอดีคำ)กุ้งส

ไก่ทอดน้ำปลาตลาดนัด ราดด้วยซอสทาร์ทาร์น้ำผึ้ง🐝 ถูกกว่าเคเอฟซี แถมจ่ายไทยช่วยไทยพลัส ทอดใหม่กระทะแรก ร้อนๆจากเตา เอากลับมาราดซอสเพิ่มความหอมมันอร่อยครับ ทำซอสทาร์ทาร์เอง ใช้ไข่ต้ม ปูอัด มายองเน