หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หัวปลีชุบแป้งทอด&ต้มข่าไก่
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
ทำอาหาร
อาหาร
เมนูทอด
เมื่อวานตัดหัวปลีมาได้ 2 หัว อยากกินหัวปลีชุบแป้งทอดมาหลายวันแล้ว อีกเมนูคือต้มข่าไก่พอดีในตู้มีแต่ไก่ นึกเมนูไม่ออก ผัดกระเพราก็กินเบื่อแล้ว อีกอย่างสองสามวันที่จะถึงเพื่อนอยากกินต้มข่าไก่ก็เลยถือโอกาสซ้อมทำก่อนวันจริง ทำเสร็จเรียบร้อยชิมดูว่ารสลชาติเหมือนขาดอะไรไป ปรากฏว่าแม่ครัวลืมใส่กระเทียมไปซะนี่ น้ำที่เอามาแช่หัวปลีเอาสารส้มแกว่งจะช่วยให้หัวปลีไม่ดำนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อร่อยมื้อเที่ยงแบบบ้านๆ แต่ฟินขั้นสุด!
อร่อยมื้อเที่ยงแบบบ้านๆ แต่ฟินขั้นสุด! วันนี้จัดเต็มด้วย น้ำพริกกะปิหอมๆ รสจัดจ้าน กินคู่กับ ผักสด กรอบหวานธรรมชาติ ตามด้วย ผัด–ทอดหลายเมนู ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารสนุกขึ้นกว่าเดิม ยังมี
Mhom Utayo Dave
กระเพรา “ทำไมต้องไม่ใส่ถั่วฝักยาว” ครับ? ผัดรวมมิตรก็อร่อยเหมือนกันไม่ใช่เหรอ 🤔🌿
สวัสดีครับทุกคน คือผมสงสัยมานานมากกกก เวลาไปอ่านในโซเชียลหรือเมนต์ต่าง ๆ ทีไร เห็นถกกันเรื่อง “กระเพราแท้ต้องไม่ใส่ถั่วฝักยาว” บ่อยมาก จนบางร้านโดนดราม่าว่าใส่ถั่วฝักยาว = ไม่ใช่กระเพรา 😅
สมาชิกหมายเลข 9172169
เต้าหู้ไข่ชุบแป้งทอด
เอาแป้งทอดกรอบโรยบนเต้าหู้ไข่ที่หั่นไว้ โรยบาง ๆ ให้ทั่ว ๆ เลย ใช้ไฟกลางตอนทอด ค่อย ๆ ตักลงทอดทีละชิ้น ด้านนอกกรอบ ด้านในเนื้อเป็นครีม ๆ นุ่ม ๆ ทีแรกว่าจะทำผัดพริกเกลือ แต่คุณภรรยาบอกว่ากินกรอ
Topyutt
ข้าวจี่ทอด 🍚🥚
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้น้องซื้อข้าวเหนียวห่อไก่ทอดมาให้แต่อยากกิน ข้าวจี่ทอด ขึ้นมาเลยเข้าครัวทอดกัน เอาข้าวเหนียวมาปั้นเป็นก้อนๆ(ปั้นไม่สวยเลย55)ตีไข่ประมาณ 2 ฟอง ปรุงรส น้ำปลา แม้กกี้ พริกไทย พักไว้
แมวสีเทาตุ่น
อาหารกล่องพร้อมทาน ในวันที่เร่งรีบ
วันนี้ต้องไปๆมาๆ หลายจุด แวะซื้อข้าวกล่องสำเร็จรูปกินที่ออฟฟิศ พอประทังชีวิตไปได้อีกวันนึงครับ ข้าวกล่อง เบทาโกร เก็ท แอนด์ โก ข้าวมันชมพู กับ ต้มข่าไก่ อีกกล่อง ข้าวคลุกกระเพราหมู จาก 7-11 ข
สมาชิกหมายเลข 4755513
นอกจากผัดไทย ต้มยำกุ้ง ถ้าให้คุณแนะนำอาหารไทยให้ชาวต่างชาติจะแนะนำเมนูไหนที่คิดว่ากินง่ายคนไม่เคยกินน่าจะกินได้กันบ้าง?
ตอนยังทำงานประจำ จขกท.จะดีล และได้ดูแลลูกค้าต่าวชาติ เป็นส่วนใหญ่ นอกจากพูดคุยเรื่องงาน สิ่งนึงที่ลูกค้า จะถามตลอดคือ มีอาหารไทยเมนูไหน ที่แนะนำให้ลองบ้าง เมนูที่จขกท. มักจะแนะนำเสมอ จะเป็น แกงเขียว
สมาชิกหมายเลข 929079
การทำกะเพราไก่ชุบแป้งทอด คือ ต้องทอดไก่ก่อนและนำไปผัดใหม่หรือผัดรวมกันกับใบกะเพราเลยเอากะเพรากับพริกที่ผัดแล้วมาราดครับ
สมาชิกหมายเลข 8369253
... เช้านี้มี'ข้าวแห้ง' ...
เครื่องไม่ครบ แต่ก็พอได้อยู่ค่ะ คุ้ยตู้เย็น เอาข้าวออกมาอุ่นร้อน ขนาดหนึ่งเสิร์ฟสำหรับเช้านี้ เอาไก่ออกมาอุ่นร้อน ถ้วยนี้หนอนฯไม่ได้ผัดเอง แต่ซื้อมาตั้งแต่เมื่อวันเสาร์ค่ะ เป็นเนื้อไก่+เลือ
หนอนแบกเป้
ผัดไทยกุ้งสดสูตรโบราณ
วันนี้เอาผัดไทยกุ้งสดสูตรโบราณใช้น้ำมะขามเปียกในการผัด บางครั้งบางคราวก็จะใส่น้ำพริกเผาด้วยแม่ครัวชอบใช้ไข่เป็ดทำผัดไทยเขาบอกว่าสีสวยแล้วก็จะมีความมันมากกว่าไข่ไก่ ถ้าเป็นแบบโบราณแท้ๆก็จะต้องกินคู่กับ
สมาชิกหมายเลข 7238462
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
อาหาร
เมนูทอด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หัวปลีชุบแป้งทอด&ต้มข่าไก่