วันนี้อากาศที่บ้านหนาวเย็น แต่ทำไมฉันนึกถึงขนมปลากริมไข่เต่าเสียได้ อ๋อ จำได้แล้ว ตอนเด็ก ๆ จะมีแม่ค้า หาบขนมชนิดนี้มาขาย ในหาบไม้ไผ่สาน ข้างหนึ่งเป็นหม้อดินมีฝาปิด ใส่ขนมที่เป็นตัวแป้งสีขาวออกรสเค็

สวัสดีชาวแมวและชาวก้นครัวที่รักทุกท่านค่ะ วันนี้พวกเรามีขนมไทย ปลากริมไข่เต่า มาชวนคุณทำ+ชมด้วยกันค่ะ ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 2 ถ. แป้งมัน 1/2 ถ. น้ำตาล 1/2 ถ.+ดาร์กไซรับ 1/4 ถ.(แทนน้ำตาลปีบ) กะทิ

อุ๊ย!! ช่วงนี้เอาแต่ขนมไทยโบราณมาตั้งกระทู้ บ่งบอกเลยว่าเจ้าของกระทู้รุ่นไหน 555 ยางงงง ยังไม่แก่! วันนี้จะชวนคุย เรื่องขนมปลากริมไข่เต่ากันซะหน่อย ขนมปลากริมไข่เต่า : ----->(ขนมปลากริม)   &nb

แชร์เมนูมังสวิรัติ ที่ทำง่าย ๆ อีกครั้งนึง ในวันหยุดที่ตรงกับวันพระ แกงจืดแตงกวา แครอท ใส่หมูสับ Meat Zero ...ปรุงรสด้วยผงปรุงรสเห็ดหอมของฟ้าไทย ...ปกติแตงกวากับแครอทก็ทำให้น้ำซุปหวานอยู่แล้ว ใส

ลองซื้อถั่วลูกไก่มา เห็นว่ามีประโยชน์เลยลองเอามาทำเมนูขนมไทยง่ายๆอย่างขนมหม้อแกงถั่วดู ส่วนประกอบ 1.ถั่วลูกไก่ดิบ 100 กรัม (แช่น้ำไว้ 1 คืน) 2.กะทิอบควันเทียน 250 มิลลิกรัม 3.น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลป

ลองรวบรวมดูว่าในบ้านเราใช้เกลือและน้ำตาลใส่ในขนมและอาหารกี่อย่างกันบ้างนะ เกลือที่ใช้ในบ้าน 1. เกลือบริโภค (Table Salt) มักเป็นเกลือสินเธาว์ ผสมไอโอดีนมีความเค็มมากจนขม เรา

"ขนมกะลอจี๊" เป็นขนมแป้งเหนียว ๆ นำไปต้มสุก แล้วทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน เวลาจะกินก็นำไปคลุกกับถั่วลิสง งาขาวงาดำคั่ว ผสมน้ำตาลและเกลือนิดหน่อย ก็จะได้ขนมที่นุ่มเหนียวรสชาติ หวานๆ มันๆ หอมกลิ่น

ไงละอากาศหนาว เราไปหาของกินรองท้องอุ่นๆในเซเว่น วันนี้พบกับ บัวลอยงาดำน้ำขิง  ราคา 27 บาท เป็นการรวมกัน ระหว่าง ถิงถิง Ezysweet คุณเก๋ขนมหวาน บัวลอยเจ้าเพื่อนยาก อุ่นให้ร้อนเพียง 1 นาที ก็พร้อมท

เทศกาลคริสต์มาสมาถึงอีกแล้ว เวลาเดินไวจริงๆ แป๊บเดียวจะสิ้นปีอีกแล้ว เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส ขนมที่มีส่วนประกอบของหญ้าฝรั่นก็กลับมาบูมอีกรอบ วันนี้เลยจะมาชวนทำขนมปังหวานหญ้าฝรั่น ใส่ไส้อัลมอนด์บดค่ะ