ขนมตระกูลเปียกปูน เช่น กาบมะพร้าวนำมาเผา เปียกอ่อน ใบเตย ศิลาอ่อน แล้วยังมีขนมอะไรอีกบ้างคะ

อันนึงทำจากไข่สังขยา กับอีกอันทำจากถั่วเขียวกะเทาะเปลือกกวนรึเปล่า อบให้ข้างนอกไหม้ โรยหอมเจียวคล้าย ๆ กัน? สมัยนี้มีหม้อแกงเผือก? หรืออย่างไรคะ เปียกปูน สีดำ จากการเผากาบมะพร้าว ส่วนเปียกอ่อน คือเ

ออกตัวก่อนนะคะ ว่าเราไม่ค่อยมีความรู้เรื่องทำขนมไทยเท่าไหร่ แต่เคยได้ยินว่าเปียกปูนดำต้องใช้กาบมะพร้าวเผา วันนี้ไปเห็นขนมเปียกปูนดำ เลยลองซื้อมาชิม แต่รสชาติไม่เหมือนที่เคยกินตอนเด็กๆ สมัยก่อนพอกินแ