จากดราม่ากุ้งทำอยากกินกุ้ง สงสัยว่ากุ้งตามร้านบุรีรัมย์เนี่ยคือกุ้งอะไร

เคยมีโอกาสไปเยือนเมืองบุรีรัมย์ ร้านอาหารที่ผมไปกินตอนนั้นก็ร้านข้าวต้มเจ้าดังๆสองสามร้านนั่นแหละครับ ประทับใจมากคือกุ้งเขาใหญ่และสดเด้งมาก เนื้อแน่น

อยากทราบว่ากุ้งที่ตามร้านข้าวต้มที่เนื้อเด้งๆ ชิ้นใหญ่ๆเนี่ย เขาใช้กุ้งอะไรครับ ใครพอทราบบ้าง

ขอบคุณมากครับ