มีวิธีทำน้ำตาลเคี้ยวหรือคาราเมล โดยใช้หม้อไฟฟ้าหรือกระทะไฟฟ้า ไม่ให้ตกผลึกมั้ยครับ ?

สวัสดีค่ะทุกคน 😁😁 วันนี้จขกท. มีเมนูฟิวชั่น(รึเปล่า) จากวัตถุดิบพื้นบ้านมาฝาก คือ เมนู มันพร้าวเคลือบซอส Caramel เนื่องจาก จขกท. เดินทางไปภาคอีสาน เลยได้ซื้อ "มันพร้าว" (หรือที่บางคนเรีย

วันนี้ชวนเพื่อนๆสมาชิกมาลองทำขนมขบเคี้ยวกรอบๆหอมหวานคาราเมลกันค่ะ บางท่านก็เรียกว่า กรูตองซ์ (Croutons) ขั้นตอนไม่ยุ่งยากทำง่ายด้วย จะทำทานเล่นหรือจะทำขายก็เสริมรายได้พิเศษได้ด้วยค่ะ บางโรงเรียนของเด็

สวัสดีครับเพื่อนๆ  วันนี้ผมได้ลองทำขนมปังป๊อบคอร์นคาราเมล  ที่ได้สูตรมาจากคลิปของคนเกาหลี  มาทำในสไตล์ของเรา ..   เป็นของกินเล่นที่ทำง่ายมากๆ ที่สำคัญไม่ต้องใช้เตาอบด้วย&nb

พุดดิ้งคัสตาร์ดคาราเมล Yolkในที่สุดก็เข้าเซเว่นจ้า น้องเป็นคัสตาร์ดฉ่ำๆ ราดคาราเมลเยิ้มๆ เพราะเรื่องความหวานไม่ต้องถามหา ถึงใจแน่นอน กลิ่นหอมคาราเมล ตัวพุดดิ้งเนื้อจะเป็นสีเหลืองนวล เนียน ละมุน ดูแ

"โควกวยปู่ซึงฉ่าย" ต้มมะระผักกาดดอง ได้โอกาสทำเมนูมะระขึ้นมาอีกหนึ่งหม้อ เพราะมีหลังไมค์ถามมา "แม่นันคะ..คายขมมะระด้วยวิธีทอดทำยังไงคะ" ทำแบบนี้ค่ะ เมนูนี้ต้องคายความขมของมะระด้วยก

เม็ดอมผสมซิงค์กลิ่นหอมผลไม้ไม่มีน้ำตาลเพิ่งเห็น 3 รสชาตินี้ปกติที่เคยกินจะเป็นห่อเหลือง รสจะหวาน ๆ อย่างเดียวแบบนี้คือดีเลย มีความหลากหลายเปิดซองคือหอมฟุ้งเลยซองละ 15 บาท มี 10 เม็ดซองสีเขียว เหลือง -

ข้าวตู ใส่มะพร้าวอ่อน ขนมไทยสุดอร่อย หวานละมุน วิธีทำข้าวตู 1. ล้างข้าวสารให้สะอาด แล้วเทน้ำออก ให้พอสะเด็ดน้ำ2. เทข้าวสารลงไปในกระทะ เปิดไฟอ่อน แล้วค่อย ๆ ใช้ตะหลิวหรือไม้พาย คั่วข้าวสารไปเรื่อย ๆ

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน)  กุ้งก้ามกราม  1  กิโลกรัมหมูสามชั้น  150  กรัมวุ้นเส้น  200  กรัมต้นหอม  3  ต้นขึ้นช่าย  3  ต้นขิงแก่