มีวิธีทำน้ำตาลเคี้ยวหรือคาราเมล โดยใช้หม้อไฟฟ้าหรือกระทะไฟฟ้า ไม่ให้ตกผลึกมั้ยครับ ?

ใช้ปริมาณน้ำตาล1ต่อน้ำ1.5 มีวิธีไหนที่จะทำให้น้ำตาลไม่แข็งตัวและไม่ไหม้เกินไปเป็นบางจุดบ้างมั้ยครับ (อยู่หอไม่มีเตาแก๊ส)
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่