ขอคำแนะนำสำหรับร้านอาหารแบบปิ้งย่าง ชาบู ที่มีระบบดูดควัน ควรใช้แอร์ธรรมดา หรือว่า Inverter ดีคะ

พอดีเราเปิดร้านปิ้งย่าง ติดระบบดูดควันแบบดูดล่าง เราจะเปลี่ยนแอร์ในร้านใหม่ อยากปรึกษาผู้รู้ค่ะ ว่า แอร์แขวน แบบ ธรรมดา กับอินเวอร์เตอร์
เราควรใช้แบบไหน ที่ลูกค้าจะได้เย็นฉ่ำๆ แต่เราก็ประหยัดไฟค่ะ