หมี่ไทเปผัดแฮม

ผัดหมี่ไทเปกินยามฝนตก
ออกไปไหนไม่ได้ ผัดหมี่กินเองดีกว่า
เครื่องไม่ครบ แต่ก็กินได้อยู่นะ...


เปิดตู้เย็น มีของเท่านี้
หั่นแฮม หั่นกะหล่ำปลี

เส้นหมี่ไทเป ต้องนำไปลวกน้ำ เพื่อเอาความมัน และ  เศษแป้งส่วนเกินออก

พักเส้นไว้ก่อน


ผัดกระเทียม และ แฮม ให้หอม

ใส่กะหล่ำลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน 

ใส่ซอสปรุงรส 

เหยาะซอสหอยนางรม

แล้วใส่เส้นหมี่ไทเปที่ลวกไว้  ใช้ไฟแรงคนให้เข้ากัน โรยพริกไทยแล้วปิดไฟ

เสร็จแล้วค่ะ

แฮมกับเส้นหมี่ไทเป รสชาติเข้ากันดีกับกะหล่ำปลีกรอบ ๆ