มีอะไรอร่อยในกวางโจวประเทศจีน

“食在广州,穿在苏州,玩在杭州,死在柳州” (“Shí zài Guǎngzhōu ,chuān zài Sūzhōu ,wán zài Hángzhōu ,sǐ zài Liǔzhōu”) เป็นคำกล่าวที่ไม่เกินเลยความจร

มีเพื่อนดี ใครเชิญไปไหนเอาหนอนฯไปด้วย ไปเป็นผจจ. = ผู้จัดแจงจอมจุ้น ล่าสุดเพื่อนรับงานบรรยายสามวันที่โรงงานไม่ไกลจากKLมาก ​(​ในเขตสลังงอร์) เราก็บินไปถึงก่อนหนึ่งวัน เสร็จงานแล้วอยู่เที่ยวต่ออี

กุยช่ายทอด ร้านเจ๊ลัย. เมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา คุณรถเมล์ มาถ่ายรายการตลาดสดสนามเป้าที่ร้านนี้ด้วยนะ ผมขับรถผ่าน จำได้เลย ฝนตก รถติด น้องรถเมล์สวยมากฮะ เป็นแบบกุยช่ายนึ่งแบบแผ่น ทอดกรอบ ๆ ใส่ไข่ต

เนื้อสับ กับหน่อไม้ดอง เป็นอะไรที่เข้ากันมากจริง ๆ แม้จะกลิ่นแรงแต่ดันอร่อยชะมัด สั่งแบบเผ็ด ๆ หน้าตาก็จะประมาณนี้ ราคาจานละ 60 บาท แล้วก็สั่งหมี่ราดหน้ามากินแก้เผ็ด ราดหน้าจานละ 50 บาท จ่ายไป 110 บ

วันนี้ไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่นมา ซึ่งเป็นร้านเล็กๆจัดตกแต่งได้น่ารักดีแนวจีนๆไทยๆ แต่ที่จะมาพูดก็คืออร่อยโคตะระเลย ทั้งหมูและน้ำจิ้ม หมูที่นี้สดสะอาดราคาชุดก็ถือว่าดีสำหรับนักศึกษาเลยแหละ เริ่มต้นที่

... “ไข่เจียวปูเจ๊ไฝ ล่าสุด 4,000 บาท ราคาแบบปูคุณภาพดีเข้าใจได้ เจ๊ไฝจัดแบบพิเศษหวานฉ่ำเต็มพวง อร่อยเต็มคำ แต่ประเด็นคือไม่ได้สั่งพิเศษ และไม่ได้บอกล่วงหน้าว่าราคา varies จากเมนูได้ (บนเมนูเขีย