คะน้าหมูกรอบ

กระทู้สนทนา

เครื่องครัว ร้านอาหาร ทำอาหาร อาหารไทย อาหาร

คะน้าหมูกรอบจร้า
#ส่วนผสม
หมูกรอบ500กรัม
ผักคะน้า1กำ
กระเทียมไทย2ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง40เม็ด
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
#วีธีทำ
นำพริกกับกระเทียมมาตำแค่พอหยาบๆ
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำหมูกรอบลงไปตามด้วยพริกกระเทียมผัดให้หอมใส่น้ำนิดหน่อย
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยน้ำปลาน้ำตาลทราย
ใส่ใบคะน้าลงไปผัดเร็วๆ ชิมรสชาติตามชอบ
แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

Nobpakorn Kamolrat