อาหารแห่งสายใยและการแบ่งปัน: ข้าวผัดหมูยอ

อาหารแห่งสายใยและการแบ่งปัน: ข้าวผัดหมูยอ



แม่ชอบทำข้าวผัดหมูยอให้กิน ส่วนประกอบง่ายมาก
ข้าวหุง ตอนนี้ใช้ข้าวกล้องแทนข้าวขาว ใส่กระเทียมสับ ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น ผัดกับหมูยอ ไม่ใส่ผักโรย พอโตมา เพื่มแตงกวา ไข่ดาว

เรากินเมนูนี้มา 40 ปีแล้ว

แม่มีกลุ่มเพื่อนสาวสวยวัยเก๋าแถวบ้าน จะมีแบ่งปันอาหารตลอด บางคนลูกสาวเปิดโรงงานไส้กรอกหมูยอได้ หมูยอมาแบ่งปัน เป๋นหมูยอก้อนสีเหลี่ยมเอามาทำอาหาร

แบ่งของกันในหมู่บ้าน ลูกไม่สนิทใคร แต่จะซื้อของเผื่อให้แม่ไปแจกเพื่อนๆ