หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตรขนมไข่กรอบนอกนุ่มใน
กระทู้คำถาม
ทำขนม
เบเกอรี่
ขนม
หัดทำขนมไข่ปรับสูตรหลายรอบละแป้งแข็งไม่นุ่มทำไงดีคะ
(ขนมไข่ลายมะเฟืองมะยมค่ะ)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชิโอะปัง เผือกโมจิ (Taro Mochi Shio Pan)
"ชิโอะปัง" (ขนมปังเกลือ) เผือกโมจิ เซเว่น นี่เราเพิ่งลอง ไปอยู่ไหนมา........................ ราคา 39 บาท ในพนักงานอุ่นด้วยจ้า จะได้พร้อมทาน แป้งด้านนอก มีความบางและกรอบ (Crispy) ด้านใน นุ
ปากกาดาว
ใครพอมีสูตรขนมไข่กรอบบ้างค่ะ
พอเสิร์ชดูเจอแต่ขนมไข่ แบบกรอบนอกนุ่มใน แล้วขนมไข่แบบกรอบแบบในรูป ส่วนผสม หรือวิธีทำจะคล้ายกันมั๊ยค่ะ ใครพอจะมีสูตร รบกวนด้วยค่ะ
ขนมแป้งทอด
BufFeast Review :"เอี่ยวไถ่" สุกี้โบราณในห้างที่มาพร้อมโปรบุฟเฟ่ต์ @เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ชั้น 5
นักกินตัวยงหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มรสอาหารที่เรียกว่า สุกี้โบราณ กันมาแล้ว ซึ่งร้านดังๆที่หลายคนนึกออกคงไม่พ้น เรือนเพชรสุกี้ ที่ตามกระแสเปิดบุฟเฟ่ต์กับเขาด้วย แต่ก็มีอีกเจ้าหนึ่งที่เปิดอยู่ในห้างและก็แบ
TheHeatBufFeast
ถามสูตรโดนัทจิ๋ว ที่ใช้เครื่องทำค่ะ ทำแล้วแป้งแข็งมากเลย ไม่นุ่มฟู
ตอนนี้ลองทำมา2สูตร สูตรนี้ http://www.atriumtech.com/cgi-bin/hilightcgi?Home=/home/InterWeb2000&File=/home2/searchdata/Forums2/http/www.pantip.com/cafe/family/topic/N5069026/N5069026.html และสูตรน
ซูมิฟคุม
ตีครีมแช่ตู้เย็นเอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ
ตีครีม 1 กิโล แช่ตู้เย็น เอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ เคยเอาไปตีใหม่เนื้อครีมมันเหนียว
เจ้าขามหาสมุทร
ขอสูตรขนมไข่กรอบนอกนุ่มในด้วยค่ะ
ใครใจดีพอมีสูตรแบบกรอบบ้างไม๊คะ ใช้พิมขนมแบบเตาแก๊ส หนะค่ะ พอใส่กล่องขายแล้วมันจะนิ่มมากเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 955346
ส่วนผสมแป้งเครปฝรั่งเศสกับญี่ปุ่น ต่างกันยังไงคะ
ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน
veryPINK
ขอสูตรขนมไข่นุ่มๆ
เพื่อนๆพี่ๆคนไหนพอที่จะมาสูตรขนมไข่นุ่มๆ หอมๆบ้างคะ รบกวนขอหน่อยคะ
สมาชิกหมายเลข 2470222
Pastry Architect คาเฟ่เบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส ปราสาทสีเหลืองอยู่ติดถนนสายเอเชีย ขนมอร่อยมาก
สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ
พี่ผัก
ทำไมแพนเค้กบางสูตรใส่เบกกิ้งโซดา?
ถ้าไม่ใช่สูตรโกโก้ ที่ต้องการให้สีสวย ทำไมบางสูตรให้ใส่เบกกิ้งโซดา ทั้งที่ในสูตรก็มีผงฟูด้วย ถ้าใส่ในเนื้อสัตว์มันจะนุ่มมาก แต่ถ้าใส่ในเบเกอรี่ จะนุ่ม ฟู หรือ กรอบ?
สมาชิกหมายเลข 7260775
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
เบเกอรี่
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตรขนมไข่กรอบนอกนุ่มใน
(ขนมไข่ลายมะเฟืองมะยมค่ะ)