[CR] สวนศิลป์ ข้าวซอยดอยสะเก็ด ร้านโลคัลอร่อยจัดๆ By แก๊ซซ่า

สวัสดีทุกท่าน ผมเองห่างหายจากการรีวิวอาหารไปหลายปี เพราะไม่ได้รู้สึกว่ามีร้านไหน ถูกใจจนกระตุ้นให้กลับมาเขียนรีวิวอีกครั้ง
แต่ครั้งนี้ เนื่องจากช่วงสัปดาห์ก่อน ผมมีไปทำธุระแถวดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ สืบค้นข้อมูลพบร้านอาหารที่น่าสนใจ
เป็นร้านข้าวซอยในท้องถิ่นดอยสะเก็ด ไม่ใช่ร้านโด่งดังในกระแส ไม่ได้ติดตรามิชลิน ไม่มียูทูปเบอร์ยุคใหม่ไปรีวิว
แต่เป็นร้านที่ดูทรงดี มีรูปเนื้อตุ๋นที่ดูงดงาม ว่าแล้วก็อย่าช้าลังเล ลุยครับ!!!!

เป็นร้านริมถนนพบเห็นง่าย มีที่จอดรถหน้าร้าน ดูสะอาดดีครับ นอกจากเรื่องรสชาติ ความสะอาดก็สำคัญ ก่อนจะชิมรสชาติ
ความประทับใจแรกก็คงเป็นร้านที่ดูสะอาด โปร่งโล่งสบาย แต่ผมไม่ได้ถ่ายรูปร้านมุมอื่นมานะครับ เพราะมีลูกค้าต่างชาติกลุ่มใหญ่
ไม่อยากรบกวนความเป็นส่วนตัวบุคคลอื่น
เข้าที่ตัวอาหารเลยดีกว่าครับ

ข้าวซอยเนื้อ ดูดีมากๆ โดยจะแยกองค์ประกอบการรีวิวนะครับ
1 เส้น ตัวเส้นข้าวซอย มีความหนึบ ลื่น หนากำลังดี ลวกได้สุกพอดี ไม่เละไป ไม่แข็งไป
2 น้ำแกงข้าวซอย มีรสหวานอ่อนไม่หวานมาก สัดส่วนเครื่องแกงมีความฉุนพอดี กินง่าย เข้าใจไม่ยาก กลิ่นลูกผักชีไม่โดด
3 เนื้อตุ๋น มาแผ่นใหญ่ แทรกมันสวยงาม นุ่มละมุนลิ้น เปื่อยกำลังดี ไม่ต้องออกแรงเคี้ยว ลิ้นบดก็แทรกไปเลย
4 เครื่องเคียง ผมไม่ได้ใส่เลยครับ ขอไม่พูดถึง

ดูชิ้นเนื้ออีกครั้ง สุดจริง

ราคาก็ตามนี้เลยครับ ไปกันหลายคน แต่ผมกินเมนูเดียว ขอไม่วิจารณ์เมนูอื่น เท่าที่สอบถามคนที่กินน้ำเงี้ยวก็ชมว่าอร่อยครับ