หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตามหาสูตรน้ำพริกหนุ่มแบบต้นตำรับ
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ภาคเหนือ
ชอบทานน้ำพริกหนุ่ม แต่ปัจจุบันรู้สึกไม่อร่อยเหมือนแต่ก่อน ที่เคยกินตอนเด็กๆกินที่ภาคเหนือ
เลยคิดว่าจะลองทำเองดูบ้าง มาขอความช่วยเหลือ อยากได้สูตรแบบโบราณที่สมัยก่อนชาวบ้านทำกินกันเอง
ใครพอจะมีสูตรบ้างไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ครัวพี่อ้วนอิ่ม: น้ำพริกหนุ่ม ไม่ใส่มะเขือยาวเผา
ครัวพี่อ้วนอิ่ม: น้ำพริกหนุ่ม ไม่ใส่มะเขือยาวเผา เราไปซื้อน้ำพริกหนุ่มด้วยขายออนไลน์อยู่เกือบทุกเจ้าเอามะเขือยาวเผามาใส่ผสมไปด้วยรู้สึกกินไม่สะใจในการกินน้ำพริกหนุ่ม ก็เลยมาตำกินเองดีกว่าสูตรไม่ย
พี่อ้วนอิ่มชวนกิน
น้ำพริกหนุ่ม สูตรดั่งเดิม อาหารเหนือ ไม่ต้องไปไกลถึงภาคเหนือก็ได้กิน!!
ตามหัวข้อเลยค่ะ กระทู้นี้เราจะมาทำน้ำพริกหนุ่ม อาหารภาคเหนือที่ไม่ต้องไปไกลถึงภาคเหนือ ก็ทำกินเองได้ สูตรนี้เป็นวิธีทำแบบดั่งเดิมเลยค่ะ ส่วนผสมก็น้อยมากค่ะเพื่อนๆ ทานคู่กับแคบหมูหรือผักสดตามชอบ
สมาชิกหมายเลข 6080047
พ่อครัวขี้เกียจ กับ น้ำพริกหนุ่มแสนอร่อย ที่ทำง่ายๆ
ใครชอบกินน้ำพริกหนุ่ม บ้างครับ ยกมือขึ้น .......... วันนี้ เรามาทำน้ำพริกหนุ่ม กัน ปกติ ผมจะทำแบบ คั่ว โดย นำพริก กระเทียม หอมแดง คั่วในกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้สุกไวขึ้น แต่วันนี้ ขอทำแบบ ใช้
ChineseBoy
น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม แสนอร่อย ส่วนผสม พริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม เกลือ (เราใส่ผงปรุงรสลงไปด้วย) ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่) อุปกรณ์ กระทะ ครก/สาก วิธีทำ 1. นำพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม ไปคั่วในกระทะจนเ
NUTCHANART_CH
พริกที่ทางเหนือ เอามาทำนำ้พริกหนุ่มนี่ พริกอะไร?
คือพริกที่ไม่มีโอกาสแก่ ใช่หรือไม่?ไม่น่าถามกวนเลยเรา หรือว่าเป็นพันธ์เฉพาะ กินได้แต่เวลามันยังเป็นหนุ่ม ยิ่งเขียนยิ่งไม่พ้นคำว่าหนุ่ม ใครช่วยอธิบายทีแต่ห้ามว่านะจ๊ะ
Lavendel
BufFeast Review :"เอี่ยวไถ่" สุกี้โบราณในห้างที่มาพร้อมโปรบุฟเฟ่ต์ @เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ชั้น 5
นักกินตัวยงหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มรสอาหารที่เรียกว่า สุกี้โบราณ กันมาแล้ว ซึ่งร้านดังๆที่หลายคนนึกออกคงไม่พ้น เรือนเพชรสุกี้ ที่ตามกระแสเปิดบุฟเฟ่ต์กับเขาด้วย แต่ก็มีอีกเจ้าหนึ่งที่เปิดอยู่ในห้างและก็แบ
TheHeatBufFeast
(retro) ท่านใดที่ยังทัน "ข้าวอั่ว" หรือ "ข้าวบ่าย ปลาบ้วง" ขอช่วยเล่าความหลังให้ฟังหน่อยค่ะ
สมัยเดี๊ยนเด็ก ๆ ราว 40 กว่าปีก่อน ย่าหรือแม่ จะทำข้าวนึ่งอั่ว ไส้ปลาทูเข่งบ้าง ไส้ปลานิลบั้งแล้วทอดเกลือบ้าง ส่วนไส้หมูปิ้งน้ำปลา ไม่แน่ใจว่ามีไหม คือพวกปลา จะเป็นการเอาก้างออกให้เด็ก ๆ ถือเป็นก้อน
อวัยวะชิ้นนั้น
OngTong Worldwide
#สมอารมณ์หมาย ณ OngTong Khaosoi ในครั้งนี้กลับมาอีกเเล้ว ที่ร้านอองตอง สาขา อารีย์ รีซอยโต้ ข้าวซอยไก่: ตรบมือ! ตรบมือ! เมนูนี้ทำถึงมาก อิลาเลียน x ไทยเหนือคงความสัมผัสเป็น ริซอตโต้ เเละ รสชาติข้าวซ
สมอารมณ์หมาย ณ
เห็นเขาฮิตทำพริกทอดกัน ลองทำมั่ง มันก็จะคล้ายๆน้ำพริกหนุ่ม
มีคลิปคนทำพริกหนุ่ม พริกหยวกทอดเด้งมาให้เห็นอยู่บ่อยๆ หลังจากลองดูสูตรก็แตกต่างกันไป อยู่ที่แต่ละคลิป หลักใหญ่ๆคือเอาพริกหนุ่มมา แล้วเอามีด ไม้ลูกชิ้น ส้อมจิ้มๆเม็ดพริกก่อนลงทอด แล้วก็ปรุงรสตามชอบเสร็
กัมบอล
บุฟเฟต์อาหารเช้าโรงแรม (ไปสัมมนาต่างจังหวัดมาครับ)
สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ที่ทำงานของผมจัดไปสัมมนาต่างจังหวัด ซึ่งในปีนี้ไปน่านครับ (เป็นที่มาของกระทู้ที่ตั้งไปก่อนหน้านี้ --> เครื่องดื่มกระป๋องสุดเก๋ รสชาติก็เจ้มจ้น (ไม่ได้พิมพ์ผิดน้า) สุดยอด ) ซึ่
star_seeker
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ภาคเหนือ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตามหาสูตรน้ำพริกหนุ่มแบบต้นตำรับ
เลยคิดว่าจะลองทำเองดูบ้าง มาขอความช่วยเหลือ อยากได้สูตรแบบโบราณที่สมัยก่อนชาวบ้านทำกินกันเอง
ใครพอจะมีสูตรบ้างไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ