วอร์มเตาอบซอฟคุกกี้กี่นาที?

สอบถามวิธีวอร์มเตาอบค่ะ คือตั้งให้เตาอบทำงานก่อนใช่จริงหนึ่งรอบใช่มั้ยค่ะ

คือเราอยากรู้ว่าเราสามารถทำซอฟคุ้กกี้ในเตาอบแก๊สได้มั้ยคะแล้วต้องใช้อุนหภูมิต่างจากเตาอบไฟฟ้ามั้ยแล้วการวอร์มเตาอบคือยังไงหรอคะสมมุติเราต้องอบความร้อน180องศาก็เปิดเตาอบวอร์มไว้ที่ความร้อน180องศา15นาที

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

พอดีเพิ่งสั่งซื้อเตาอบ HW 25 ลิตร มา อยากจะทำ บราวนี่หน้าฟิล์มสูตรคุณปูน แต่พอทำออกมา มันไม่ขึ้นฟิล์มเงาๆ แต่เป็นฟิล์มด้าน พบปัญหาระหว่างการทำคือ - เราเอาเทอร์โมมิเตอร์ไปแขวนไว้ตรงตะแกรงแถวกลาง - ขั้

เราเป็นมือใหม่ที่หัดทำคุกกี้ เค้ก และขนมต่างๆ ค่ะ   ดูคลิปทำคุกกี้นิ่ม ทำเค้ก  แล้วก็เกิดความสงสัยค่ะ  ขอถามเพื่อนท่านใดที่มีประสบการณ์ในการทำขนมด้วยค่ะว่า  1.  เราควรตั้

เนื่องจากซอฟคุกกี้อบในเวลาแปปเดียว มีวิธีเชคยังไงว่าสุกคะ พออบแปปเดียวแล้วรู้สึกไม่สบายใจ จะอบต่ออีกก็กลัวจะแข็งเกินไป เพราะว่าเตาของแต่ละบ้านก็ไม่เหมือนกันนะคะ

พอดีซื้อเตาอบมาใหม่อ่ะ HW 70 ลิตร ไม่เคยทำขนมเลย เลยไม่เข้าใจว่า วอร์มเตาอบก่อน คือต้องทำยังไงค่ะ รบกวนหน่อยค่ะ ไม่รู้จริงๆ

สวัสดีค่ะ อยากขอคำปรึกษา/คำแนะนำเกี่ยวกับเตาอบแบบ convection หรือเตาเทพหน่อยค่ะ พอดีว่าที่ผ่าน ๆ มาใช้เตาติ๊งมาตลอด แล้วอยากเปลี่ยนไปใช้งานเตาเทพเพื่อจะได้มีเวลาพักร่างมากขึ้น แต่ก็เกิดความลังเลว่าจ

คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย