ลาบปลาดุกย่าง แบบนี้ชอบกินไหม





เอาปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนื้อไม่เอาหนัง แกะก้างให้หมด เอามาคลุกกับผงพริกลาบเหนือให้เข้ากัน จากนั้นเอาไปผัดในกะทะให้หอม โรยด้วยหอมแดงเจียวกรอบ  และกินกับผักสด ต้นหอม ผักชี แตงกวา ใบสะระแหน่ ผักชีใบเลื่อย ยอดมะกอก ฯลฯ ตามชอบ