.
สิ่งที่ทำให้ผมจดจำเทิร์นออนได้ แบบไม่ลืมอีกเลย
เกิดขึ้นในฤดูร้อนครับ

วันที่ผมกำลังคิดว่า ปัจจุบัน...มีร้านกาแฟเยอะแยะ
แล้วกาแฟแบบคลาสสิกก็เริ่มเข้ามามีบทบาทมากขึ้น

เช่น เริ่มมีคนดื่มอเมริกาโน่ร้อน เอสเปรสโซ่ช็อต ลาตเต้ร้อนไม่หวาน
พออุปสงค์เริ่มมี ร้านคาเฟ่อุปทานก็รองรับความต้องการนั้น

แต่ว่า ใน 'จังหวัดพิจิตร' เนี่ยนะ?
ซึ่งเป็นจังหวัดที่เงียบมาก ๆ เลยครับ

พลางคิดไปพร้อมกับยกแก้วกาแฟเมล็ดนอก
ที่เจ้าของร้านเพิ่งดริปส่งให้เมื่อครู่
นั่งดูผู้คนเดินเข้าออกร้าน สงสัยว่า...แล้วทำไมโต๊ะรอบ ๆ
ดูเหมือนจะเพลิดเพลินกับกาแฟดำที่มีฟองอะไรนั่นล่ะ?
แบบว่ามีทุกโต๊ะ

ไม่นาน ก็มีคนเดินไปสั่งเมนูซ้ำอีกครั้ง
ผมจึงได้รู้ว่าเมนูนั้นชื่อ 'เอสเปรสโซ่เลมอนเช็ค' ครับ