รู้จัก “จุกบี้” กันมั้ยเอ่ย?

มาอีกแล้วค่ะ 😁 วันนี้ทำเมนูของโปรดของพ่อบ้านอีกเมนูหนึ่ง ตำมั่วซั่วกับข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ ค่ะ ตำมั่วของบ้านเรา ใส่ทุกอย่างที่หาเจอในตู้เย็นและในสวน ไม่มีมะละกอก็ใช้อย่างอื่นแทน ซึ่งวันนี้มีแครอท กะหล

สารภาพตามตรงว่าเคยเห็นแต่ไม่เคยกินจุกบี้มาก่อน และไม่รู้ด้วยซ้ำว่าข้าวหลามใส่ถั่วยัดในไส้หมูเขาเรียกว่าจุกบี้ แต่ตือฮวนเคยกิน เคยทำมาบ้างแล้ว แต่ไม่บ่อยเป็นเพราะความที่ขี้เกียจยืนล้างไส้ ล้างเครื่องใน

ก่อนออกจากปัตตานี เราได้จองที่พักไว้ที่หาดใหญ่แล้ว เราไม่เคยเที่ยวหาดใหญ่ทั้ง 2 คน เลยเลือกที่พักเอาสะดวกเดินทางไว้ก่อน คือโรงแรมรถไฟหาดใหญ่ เดินลงรถไฟมาถึงสถานีรถไฟไม่กี่ก้าว เห็นโรงแรมซึ่งอยู่ในเขตส

วันอาทิตย์ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 18:57 น. 📌 ป.ปลาเผา 💵 250 บาท ★★★★★ ปลาเผาอยู่ริมถนนลงหาดบางแสน ฝั่งขาออกไปทางแยกรังเร ที่จอดรถเยอะ จะกินที่ร้าน ก็ยุงเยอะ เยอะทุกร้านในย่านบางแสน เ

ปลายเดือนก่อนผมมีโปรแกรมจะไปเที่ยวแถวๆ ย่านสยาม-มาบุญครอง เลยกะแวะกิน นักล่าหมูกะทะ ร้านปิ้งย่างตดิห้างเจ้าดัง แต่เนื่องด้วยสาขาย่านนั้นไม่ได้ร่วมโปรบุฟเฟ่ต์จึงต้องเบนเข็มมากินร้านแนวๆเดียวกัน อย่าง ห

ร้านนี้ถ้ามาต้องดูปฏิทิน เพราะหยุดวันพระ หลังจากได้ฤกษ์ ไม่ใช่วันพระก็เลยมาครับ ร้านนี้เปิดประมาณ 10 โมง บ่ายๆก็หมด ... ร้านอยู่ตรงแยกถนนมังกรตัดซอยผลิตผล ฝั่งตลาดเก่าตามแผนที่เลยครับผม หันหลั

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.อยากกินกุ้งอบวุ้นเส้นคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ ครับ ได้เวลาก็ทำน้ำซอสสำหรับอบวุ้นเส้น โดยใช้น่ำมันหอย ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล รสดี น้ำมันงาไม่มีก็ใช้น้ำมันห

ร้านแรกอยู่ปากซอยสุกร 1 อยู่ตรงข้ามวัดไตรมิตร(หรือเดิมคือวัดสามจีน) จะมีร้านอาหารขายปอเปี๊ยะสด ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ และหอยทอด ซึ่งเป็นอาหารจีนแบบชาวบ้านทำมาแต่เดิม หอยทอดก่อนเลย ร้อนๆ ไปบ่ายครึ่ง ออส่

หนึ่งเปี้ย (糯软饼)  หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อิ่วก้วย (油粿) อิ่วก้วยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันเพียงครู่เดียวก็นำขึ้น เพราะตัวแป้งข้าวเหนียวถูกกวนจนสุกแล้ว  ส่วนใหญ่จะทำเป็นไส้หวาน&n

วันแม่... ทีแรกคิดกันว่าจะพาแม่ไปร้านจิ้มจุ่ม แป่ว... ร้านปิด ร้านสุกี้หม้อแดง หน้าห้างก็รถติดยาว ชาบูใกล้บ้าน มีโปรวันแม่ แม่กินฟรี คนรอคิวยาวพรื่ด... ผ่านแว้บ ๆ หน้าสุกี้ตี๋น้อย วันนี้แจกแก้วกับถุงผ