เมนูทานเล่น ‘กล้วยน้ำว้าดิบชุบแป้งทอด’ อร่อยเหลือเชื่อหมดเกลี้ยงในพริบตา

สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเมนูทานเล่นมาฝาก อร่อยดีมีประโยชน์ด้วยค่ะ ’กล้วยน้ำว้าดิบชุบแป้งทอด‘ มันอร่อยมากจริงๆค่ะ
เมนูนี้ทำง่าย เครื่องปรุงน้อยมาก
รับชมวิธีทำอย่างละเอียดได้ตามคลิปนี้เลยค่ะ🌈

เริ่มจากให้เราเตรียมน้ำ 1กะละมังละลายเกลือป่นเตรียมไว้ ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้า แล้วแช่ไว้ 10 นาที
ระหว่างนึ้ก็เตรียมผสมแป้งค่ะ จะใช้แค่แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้า เกลือป่นและน้ำเปล่าแช่เย็นจัด แค่นั้นค่ะ
แล้วก็ไปเตรียมทำน้ำอาจาดกันค่ะ ก็จะใช้แค่ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำเปล่า เคี่ยวให้ละลายพักไว้ให้เย็น
หั่นกล้วยเป็นแว่นๆ
แล้วนำลงคลุกในแป้งทอดกรอบที่ผสมไว้
ทอดด้วยไปกลางไปเรือยๆ
จนได้สีประมาณนี้นำขึ้นมาพักไว้
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ สำหรับเมนูทานเล่น อร่อยมากขนาดคนไม่ชอบทานกล้วยยังชมเลยค่ะ
ทานคู่กับน้ำอาจาดเข้ากันสุดๆเลยค่ะ