คิดถึงคุณย่าจัง

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ตื่นเช้ามา อากาศเริ่มเย็นลงแล้ว ก็เลยอยากซดอะไรร้อนๆเพิ่มควา

นายกฯอนุทิน เลือกรับประทาน “ข้าวต้มบวร” ร้านข้าวต้มในตำนานกว่า 70 ปีที่ทั้งคนไทยและต่างชาติยกให้เป็นเบอร์ 1 เจ้าตำรับ “ผักบุ้งไฟแดง” เจ้าแรกของประเทศไทย หลังภาพบรรยากาศวันมาฆ

ย้อนรอยประวัติสำรับคลายร้อนชั้นสูง มรดกความอร่อยจาก ร.4 . ในวันที่เข็มนาฬิกาหมุนเข้าสู่คิมหันตฤดูอย่างเต็มตัว ลมร้อนเริ่มมาเยือน การมองหาเมนูที่ช่วยดับกระหายคลายร้อนตามวิถีไทยโบราณ คงหนีไม่พ้นการรับปร

วันจันทร์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:56 น. ข้าวต้มเครื่องคือเมนูข้าวต้มที่นำข้าวสารมาต้มแยกและใส่เครื้องที่ต้มโดยใส่เนื้อสัตว์และเครื่องปรุงต่างๆ ก็ต้มแยกข้าว กับ เครื่องต่างๆ จะทำให้เวล

เมนู "ข้าวต้มหมู" อันเดิมที่กินมาหลายปีหายไป รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม หมูสับแม้จะน้อยแต่ก็อร่อยได้รส อร่อยกว่าไปกินตามร้านบางร้านอีก หลายเดือนมานี้ กลายเป็น ข้าวต้มหมูปั้นก้อน ไม่เป็นไรลองซื

จังหวัดตรัง มีพื้นที่ปลูกข้าวหลายอำเภอ นาแปลงใหญ่อยู่ที่อำเภอนาโยง โดยมีประเพณีเก่าแก่ที่ยังคงอนุรักษ์สืบสานกันมาอย่างยาวนาน เช่น เทศกาลลูกลม ของตำบลนาหมื่นศรี งานทำบุญรับขวัญข้าวใหม่ ตำบลนาพละ รวมทั้