อยากรู้ว่ามีผลไม้หรือสมุนไพรอะไรบ้างที่สามารถนำมาทำ อาหารแปรรูปที่เก็บไว้ได้นาน ไว้กินในยามขาดแคลนบ้างครับ

เรื่องมันมีอยู่ว่า วิชาโครงงานครับ คุณครูสั่งให้ไปหาหรือคิดเมนูที่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยจะรู้จัก ที่สามารถนำมาแปรรูปและเก็บไว้ได้นานครับ เลยอยากมาถามชาว pantip ดูครับ ใครมีไอเดียดีๆบ้างครับ หรือว่า จะเป็นเมนูพื้นบ้าน ที่ทำแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานอะไรก็ได้ครับ