ทำไมคนทำขนมขายมักใช้เตาเหล็ก

สงสัยว่ากระทะแบบทำโตเกียว โรตี พากนี้เป็นแบบเดียวกับ meyer เป็น cast iron skillet เหมือนกันมั้ย ทำไมเตาโตเกียว กับโรตีเป็นสีออกเงิน มีความเงา แต่ของเมเยอร์ เป็นสีดำ พวกเตาโตเกียว เผาออกมาก็ไม่เหมือน

สนิมเกิดจากปฏิกิริยาทางเคมีที่เรียกว่าออกซิเดชัน (Oxidation) ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเหล็กหรือโลหะผสมที่มีเหล็กเป็นส่วนประกอบ สัมผัสกับออกซิเจนและน้ำในอากาศเป็นเวลานาน ปฏิกิริยาจะทำให้เกิดสารประกอบที่เรียกว่

ใช้เตาแม่ค้าKB5ครับ อาการคือ เวลาเร่งไฟแรงๆ พอไปจับที่ถังกับที่ปรับแรงดันสูงแล้วมันสั่นถี่ๆเบาๆจนเป็นเสียงอืออออออออ ลองดมๆดูแล้วไม่มีกลิ่นรั่วอะไร ตัวปรับแรงดันองก็เพิ่งเปลี่ยนไปปีกว่า สายแก๊สก็ยังนิ

มองขึ้นไปบนบ้านเรา บ้านข้างๆ มองสำรวจฝ่าความมืด เห็นหลอดไฟห้อยต่องแต่ง จากชั้น 3 ห้อยหลุดจากป้ายโฆษณาขนาดใหญ่ที่ยื่นมาจากตัวอาคาร แสดงว่าเศษเหล็กนั้น ถ้าไม่ใช่ขากรอบกล่องป้าย ก็ขาฐานหลอดไฟ อันตรายจริ