ร้านอาหารตามสั่ง

พึ่งเปิดร้านอาหารตามสั่งอยู่ในซอยแถวที่พักค่ะ 
ขายได้วันนึ่ง200-400 บาทบางวันไม่ได้เลยก็มีค่ะ แต่คิดว่าทำเล่นๆไปหน้าบ้านตัวเอง วันไหนขายได้ก็เอาเงินไปซื้อของมาขายวันไหนขายไม่ได้เลยก็ปิดร้าน
ก็เลยอยากทราบว่าเราต้องจ่ายภาษีอะไรไมรึ เขาต้อฃเช็ครายได้เราก่อนถึงจะเรียกเก็บ เราเองทำเล่นๆเพราะเราเองไม่มีหนี้ไม่มีถาระอะไร แต่ก็ไม่อยากอยู่นิ่งๆมันเบื่อ อยากทำอะไรด้วยตัวเองมากกว่ารอคนอื่นมาเลี้ยงหรือขอใคร