นั่งเหงาหงอย

ลุงเล่าเรื่อง EP.212: ร้านหรูติดแกรม ตรงข้ามหาดบางแสน ขายยำ 2 ไข่ (ไข่ปู & ไข่ปลาเรียวเซียว) ทายราคาจานละกี่บาท ลุงอัวนไถ TikTok ไปเจอร้านอาหารติดแอร์ มีดนตรีสด ยังไม่เปิดทางการ ไปกินมา สั่งยำ

ไข่พะโล้หมูสามชั้น เมนูไทยยอดนิยมที่หอมเครื่องเทศ หวานเค็มกลมกล่อม ทำได้ง่ายโดยโขลกสามเกลอ (รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย) ผัดกับน้ำตาลปี๊บจนหอม caramelize แล้วผัดหมูสามชั้นให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวแ

นี่คือ สูตรทำไข่เค็มแบบพื้นบ้าน (รวมวิธีดั้งเดิมที่คล้ายกับไข่เค็มลพบุรี) ที่นิยมทำกันในไทย โดยเฉพาะวิธี พอกดินสอพองกับเกลือ และวิธี ดองในน้ำเกลือ (brine) ซึ่งเป็นสูตรหลักที่ใช้กันบ่อยค่ะ 👇 � ข่าวสด +

วันเสาร์ที่ 25 เมษายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:26 น. 💵 285 บาท จับคู่อาหาร: กระเพาะปลาน้ำแดงไก่ฉีกไข่ใส่นกกระทาต้ม & ราดหน้าหมี่กรอบหมูผักรวม เมนูอาหารจีนยอดนิยมที่พูดถึงคือกระเพาะปลาน้ำแดงไก

ไข่ลูกเขย ลูกเขยบ้านไหน กับสามตำนานที่บอกเล่าความเป็นมา เชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักเมนูไข่ต้มทอดกรอบราดด้วยซอสน้ำปลาหวานที่เรียกกันติดปากว่า ‘ไข่ลูกเขย’ เพราะไข่ลูกเขยนับเป็นเมนูกับข้าวยอ

วันอังคารที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 07:23 น. 💵 170 บาท ตอนเด็ก ใครกินข้าวเหนียวกับไข่พะโล้ หมูปิ้ง ไส้อั่ว บ้าง เป็นความทรงจำวัยเด็กที่หลายคนคิดถึงและผูกพัน กับเมนู"ข้าวเหนียวคู่ใจ&

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท. มาชวนทำเมนู “ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ” ซึ่งถือเป็นหนึ่ง ในเมนูอาหารทำง่าย ที่หลายบ้านนิยมมาก เพราะทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบน้อย และทานได้ทุกวัย วันนี้ จขกท.ลองเพิ่มคว