ขอสูตรจ้าวต้มหน่อยค่ะ

ข้าวต้มหมู ในไทย ทำกันกี่แบบ มาจากส่วนไหนของจีน ของเวียดนาม กันบ้าง ยังไม่รู้เลยค่ะ เห็นโฆษณาของเว็บพันทิป ข้าวต้ม ดูเหมือนจะต้มแล้วล้างยางออกก่อน เพื่อให้ได้น้ำข้าวต้มที่ใสด้วยกระมัง บางคนก็น่าจะชอ

อยากรู้วิธีทำข้าวหน้าเป็ดอร่อย ๆ หนังกรอบ ใช้เตาแบบไหน ไฟประมาณเท่าไหร่ ถ้ามีสูตรสำหรับทำขายจะดีมากค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ห้องก้นครัว เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารค่ะ 🥹 อยากได้เมนูง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะมาก เลยคิดถึงเมนูต้มจืด แต่ยังเลือกไม่ถูกว่าจะทำเมนูไหนดี ตอนนี้เล็งไว้ประมาณนี้ค่ะ - ต้มจืดไข่น

หัดทำต็อกโบกีเองครั้งแรก เส้นต็อกก็หัดปั้นเองตามสูตรในยูทูป ใส่แป้งข้าวจ้าวเครึ่งนึงของแป้งข้าวเหนียว พอทำเส้นเสร็จแล้ว เอามาต้มต็อกโบกี น้ำซุปเลี่ยนแป้ง รสชาติแป้งๆฝืดๆสากๆคอมากเลยค่ะ เส้นต็อกก็นิ่มเ