ทำไมอบกุ้งแล้วเป็นแบบนี้ ใครทราบบ้าง

สวัสดียามหัวค่ำค่ะทุกคน เอาอาหารเย็นมาเสิร์ฟค่า วันนี้เป็นอาหารทะเลจากตู้แช่แข็งค่ะ 😁 กุ้งต้มไม่แกะเปลือกสำเร็จรูปค่ะ กุ้งต้มแบบนี้มีขายในซุปเปอร์มาเก็ตทุกแห่ง มีให้เลือกหลายไซต์ มีทั้งแบบมีเปลือ

ร้านน้องใหม่ เป็นร้านแรกที่ได้แวะตอนไป อยู่ถนนเลียบชายหาด ต.หาดทรายรี อ.เมืองชุมพร  วันที่ไปเริ่มเย็นแล้ว เลยไม่ได้เดินลงทะเลเลยค่ะ โต๊ะเยอะดี และยุงก็เยอะเช่นกัน ข้าวผัดทะเล เราชอบที่สุดในมื้อ

เพื่อนกลับบ้านต่างจังหวัดไปหาแม่ วันแม่ที่ผ่านมา พอวันทำงานเพื่อนเอาไข่เป็ด 1 ถุง และกล้วยน้ำว้ามาให้ 2 หวี บอกว่าแม่ฉันคิดถึงแก ฝากของกินมาให้ เป็นไข่เป็ดที่เลี้ยงตามทุ่งและกล้วยน้ำว้า 2 หวี 1 หวีเริ

กุ้งแชบ๊วยนำมาอบขิงปรุงรสด้วยโชยุ เมื่อวานผ่านไปที่ตลาดสดสามย่านอยากไปดูหน่อยว่ามีอาหารทะเลขายอยู่หรือไม่ ปรากฎว่ามีอาหารทะเลขายน้อยลงไปบ้าง แต่ราคากุ้งที่ติดป้ายอยู่ไม่ได้เปลี่ยนแปลง ส่วนราคาปลาไม่ท

จากครั้งก่อนที่ จขกท.ทำกุ้งเด้งอบเป็นตัวๆ ก็มีเพื่อนสมาชิกแสดงความสนใจ วิธีการดึงเส้นดำกุ้งออกโดยไม่ผ่าหลัง วันนี้ได้กุ้งมาสดๆ ใหม่ๆ เลยถ่ายขั้นตอนการดึงเส้นดำหลังกุ้งออก แบ่งปันให้เพื่อนสมาชิกที่สนใจ

จขกท.บังเอิญไปเดินตลาดวังรุ้งใหม่แถวนวลจันทร์ ก็บังเอิญเจอกุ้งแชบ๊วยราคา กก.ละ 300 บาท ไม่รอช้าจัดเลยค่ะ 1 กก. มื้อนี้กุ้งอบเกลือ กับกุ้งแช่น้ำปลา ฟินไปเลย ตัดหนวดกุ้งเรียงใส่กระทะ โรยเกลือ ปิดฝา หยอด

บางช่วง จขกท.ก็มีความขี้เกียจไม่อยากขยับทำอะไรๆ แต่เมื่อท้องร้องครวญครางเพราะความหิว ก็ต้องหาทางทำให้เขาสงบลง ความขี้เกียจใครๆ ก็มีได้ ไม่ต้องซื้อหา เขามาเองเลย 55 ค้นตู้เสบียง เจอกุ้งเด้งแช่ฟรีซไว้

ฝนตกหนักอย่างนี้ ทำไรกินดี เอาที่ไม่ค่อยยุ่งยากมากละกัน มีกุ้งลายเสือ กะ แชบ๊วยทะเล ทำอะไรดี

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.อยากกินกุ้งอบวุ้นเส้นคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ ครับ ได้เวลาก็ทำน้ำซอสสำหรับอบวุ้นเส้น โดยใช้น่ำมันหอย ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล รสดี น้ำมันงาไม่มีก็ใช้น้ำมันห