สวัสดีค่ะ วันนี้ มาพร้อมกับเมนูสุดโปรด
ก๋วยเตี๋ยว ชอบกินทุกเมนูก๋วยเตี๋ยว
วันก่อนเห็นกระทู้ ของคุณ
@ToR_GerRarD
เห็นแล้วต้องขอลอกการบ้านซักหน่อย
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
โดนใจมาก เพราะเราชอบกินเลือดเป็ดพะโล้
ชอบความนุ่ม ชอบมากกว่าเลือดหมู เลือดไก่
ร้านเป็ดพะโล้ ตลาดนัดแถวบ้าน ร้านโปรด
คือเป้าหมาย ซื้อกินประจำ เพราะน้ำจิ้มเขา
เด็ดมาก แซ่บครบรส น้ำพะโล้ที่แถมมาให้
ก็เข้มข้น จนต้องมาเติมน้ำเพิ่ม เวลาจะทำ
แกงจืด หรืออุ่นเป็ด
ขอลัดขั้นตอน ไม่เสียเวลาต้มพะโล้เองนะ
ดีไม่ดี จะกินไม่ได้ด้วยซ้ำ ขอซื้อแบบสำเร็จรูป
มาเลยละกัน สะดวก สบาย ง่ายที่สุด แถมอร่อย
มากๆเลยค่ะ
เลาะส่วนเนื้อหน้าอก แล้วเอาส่วนกระดูก
ขา ปีก ลงต้มในน้ำพะโล้ เติมน้ำอีกส่วน
จากนั้น แงะเอาหมูสามชั้นต้มในช่องฟรีท
ออกมาเจียว เอาน้ำมัน และเอากากหมู
มาใส่ในกระเทียมเจียว อีกด้วย
จะได้กระเทียมเจียวหอมๆ กากหมูกรุบกรอบ
ที่เห็นแล้ว ใจจะละลาย
ไม่รอช้า มาต้มก๋วยเตี๋ยวกันเถอะ
ในตู้เย็นจะมีเส้นเล็ก ติดไว้เสมอ เพราะ
เวลาไม่รู้จะกินอะไร ก็แค่ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว
แล้วปรุงรส ตามชอบ แค่นั้นก็อิ่มอร่อยไป
ได้มื้อนึงแล้วค่ะ
ไม่มีผักใดๆ เนื้อๆเน้นๆ
โรยกระเทียม ตามใจปรารถนา
เรียบร้อยพร้อม เติมพริกป่น บีบมะนาว
แถม จ้วง กระเทียมเจียวเพิ่มเติมได้
ตลอดเวลา ที่ต้องการ....
ฟินนนนน สุดๆ
เป็นเมนูที่ ไม่ต้องความสามารถใดๆ
ไม่มีเคล็ดลับอะไร แค่มีตังค์ซื้อเป็ด
พะโล้มาก็ต้มกินได้เลย อร่อยด้วย
แต่ก็นานๆ ค่อยกินทีนึงนะ เพราะ
ตอนนี้เป็ดขึ้นราคา แพงนิดนึง ครึ่งตัวนี้
ต้องต้มก๋วยเตี๋ยว ทำแกงจืด ให้ได้อีก
หลายๆชาม เอาให้คุ้มค่าค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ฉบับเร่งด่วน ง่ายๆสะดวก สบาย