อยากทราบเคล็ดลับ อุ่นข้าวเหนียวนึ่งยังไงให้เหมือนนึ่งใหม่คะ

ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เมนูสูตรลับของที่บ้านเรา ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เราได้เห็น และกินตั้งแต่เด็กๆ แล้ว อาม่า (ย่า) เรา ชอบทำบ่อยๆ และเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของอาม่า พออาม่าเสีย เวลาทำอาหารไหว้ช่วงตรุษจี

วิธีนึ่งข้าวเหนียวง่ายๆ ในกล่องนึ่งอาหาร ผลลัพธ์ไม่แพ้หวด ข้าวเหนียวเรียงเม็ดสวย นุ่มนาน ไม่ติดมือ  เตรียม ข้าวเหนียวที่ล้างสะอาด และ สะเด็ดน้ำแล้ว กล่องนึ่ง อุ่นอาหาร (กล่องน

ขนมในภาพคือขนมอะไรมองไกลๆเหมือนขนมชั้นแต่พอมองใกล้ๆเหมือนข้าวเหมือนข้าวเหนียวมีสีมันคือขนมอะไรมองใกล้ๆอีกมีเม็ดขุยๆมีเส้นใจจากสีดำๆมีใครทราบไหมว่าคือขนมอะไร

กูรูเตือนการเก็บ “ข้าวเหลือ”ด้วยวิธีนี้ ไม่ต่างอะไรกับวางยาพิษตัวเอง...  “อาหารที่มีแป้งหากทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานานจะเสี่ยงต่อการติดเชื้อมากกว่าอาหารประเภทอื่น”.

🎀 ข้าว คือ อาหารมื้อหลักของคนไทย 🍚 แน่นอนว่า การหุงข้าวให้อร่อยนั้น ต้องเริ่มจากการเลือกข้าวที่ดี ซาวข้าวอย่างถูกวิธีและการเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม 💦 และเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆที่หลายคนรู้และอาจจะไม่รู้เก

มาอีกแล้วค่ะ 😁 วันนี้ทำเมนูของโปรดของพ่อบ้านอีกเมนูหนึ่ง ตำมั่วซั่วกับข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ ค่ะ ตำมั่วของบ้านเรา ใส่ทุกอย่างที่หาเจอในตู้เย็นและในสวน ไม่มีมะละกอก็ใช้อย่างอื่นแทน ซึ่งวันนี้มีแครอท กะหล

วันนี้เข้าครัวทำกับข้าตามปกติเหมือนทุกๆวันครับ เมนูวันนี้ มีไข่เจียว แจ่วปลาร้าพริกสด เมนูชูโรงวันนี้ ปลานิลนึ่งยอดมะรุม ทานข้าวด้วยกันครับ ไม่มีรายละเอียดขั้นตอนการทำนะครับ เพราะเมนูนี้ไม่อยากครับ ส