ใช้บริการร้านกาแฟคาเฟ่ แต่ไม่ได้รับการปฏิบัติเหมือนลูกค้า เพราะแฟนเป็นพนักงาน

สอถามผู้ที่เคยใช้งานทั้ง 2 ระบบ ข้อดี ข้อเสีย แต่ละอันเป็นอย่างไร แนะนำอันไหนดีคะ สำหรับคาเฟต์เล็กๆ

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ จขกท ทำงานเปิดร้านคาเฟ่ของตัวเองมาประมาณ 7 ปี ทำตั้งแต่ยังเป็นร้านเล็กๆ ไม่มีลูกจ้าง จนตอนนี้ค่อยๆขยายธุรกิจใหญ่ขึ้น มีประมาณ 40+ ที่นั่ง ขายทั้งเครื่องดื่ม ขนม อาหาร บางทีเพื่อน

ควรวางเครื่องชงกาแฟตำแหน่งไหนดีครับ ระหว่าง A. วางที่บาร์ด้านหน้า โดยหันหลังเครื่องชงให้ลูกค้า B. วางที่บาร์ด้านหลัง โดยหันด้านหัวจ่ายกาแฟให้ลูกค้าเห็น (A=บาร์เครื่องคิดเงิน, B=บาร์ซิงค์ล้าง) ตำแห

เราคิดอยากจะทำ platform เกี่ยวกับ การสั่งอาหารเหมือน platform สีเขียว กับสีชมพู แต่ ไม่หักเปอร์เซ็นกับ พ่อค้าแม่ค้านะ  แต่ว่า พ่อค้า แม่ค้า จะต้องบริหารจัดการ การจัดส่งเอง เก็บเงินเอง  เราเล

คือผมกับแฟนมีความคิดที่จะทำร้านกาแฟและจุดขายคือสูตรทำเค้ก วอฟเฟิลที่แฟนเป็นคนคิดสูตรแป้ง ทำไส้เอง ทำนู้นนี่นั่นเอง และกำลังว่าจะทำเป็นร้านเหมือนตู้น็อคดาวเล็กๆ และอยากเอาไปหย่อนตามจุดต่างๆ คือที่อยากจ

เราจะเลือกปั้มที่มี กาแฟ อะไร ครับ - อินทนิล - พันธุ์ไทย -เดลี่คาเฟ่ - อเมซอน - All cafe -ตู้กด7 -ยี่ห้ออะไรก็ได้ - กาแฟแบรนด์ท้องถิ่นที่อยุ่ในปั้ม   ( เชียงใหม่ เช่น  รสนิยม ) บางท่าน อาจ