ขอคำปรึกษาเรื่องการเปิดห้องพักรายวัน

พอดีผมกำลังจะทำธุรกิจ ห้องพักรายวัน แต่ไม่ได้สร้างตึกขึ้นมาใหม่ เป็นการเช่าอาคารพาณิชย์ 1-2 คูหา (อาจจะมีเพิ่มเติมในอนาคต) เพื่อทำการเปิดเป็นห้องพักรายวัน แต่ไม่มีความรู้เรื่องอื่นๆ ทางกฏหมายเลย ผมเลยอยากได้คำปรึกษาว่าผมต้องทำอะไรยังไงบ้างให้ถูกต้องตามกฏหมาย พอดีไปจ่ายภาษีโรงเรือนมาแล้วถามกับเจ้าหน้าที่มาเบื้องต้นแล้ว เขาบอกว่า กรณีที่ไปเช่ามาเปิด ไม่ได้เป็นการสร้างขึ้นมาใหม่ ไม่ต้องจดทะเบียน ไม่ต้องขออนุญาตอะไร เปิดได้เลย เสียภาษีโรงเรือนตามปกติ แต่ก็กลัวว่าอนาคตจะโดนเรียกเก็บอะไรเพิ่ม เลยอยากจะทำให้ถูกต้องและเป็นระบบแต่แรกเลยครับ

ตัวอย่างเช่น
- ต้องจดทะเบียนไหม ถ้าจดทะเบียน จดเป็นทะเบียนพาณิชย์ หรือ เปิดบริษัทไปเลย หรืออะไรยังไงแบบไหนที่ถูกต้องครับ
- เสียภาษีแบบไหน ภาษีที่ต้องเสีย จะต้องเสียเป็นบุคคลธรรมดา หรือต้องจดทะเบียนอะไรไหม แบบไหนคุ้มกว่ากัน

ถ้ามีอันไหนเพิ่มเติมได้ จัดมาได้เลยนะครับ อยากได้ความรู้แน่นๆ เพื่อจะได้ทำให้ถูกต้องครับ