🐣 ผัดซีอิ้ว 🐷🌶️

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน

ช่วงกินเจ จะเป็นช่วงที่บ้านทำอาหารกินทุกวัน เมื่อวานนี้ที่บ้านทำกะเพราหน่อไม้สดเห็ดหอมเจ กับเผือกทอด กินกับข้าว วัตถุดิบหลักๆ ที่ใช้ทำก็จะมี หน่อไม้สด, เห็ดหอม, พริกเหลือง และใบกะเพรา ขั้นตอนการทำผ

อีกไม่กี่วันกินเจแล้ว ต้องงดนม ไข่และผักต้องห้าม วันนี้วันพระเลยขอ กินเมนูไข่ มันคือกะเพราไข่เยี่ยวม้าไม่ได้กินนานแล้ว กลัวร่างกายขาดแคลนผัก เลยต้องมีสลัดผักชามโตๆ ดอกอัญชันบานเต็มต้น เก็บมาโรยชามสลัด

ดีครับ ทุกคนมากันอีกแล้วเมนูอร่อยๆ วันนี้เข้าครัวกับผมอีกเช่นเคย คราวนี้มาทำสิ่งที่ที่ตัวผมนั้นไม่ชอบกินเอาเสียเลย 😅 แต่อย่างว่าน้อ มาม้า แกอยากจะกินตัวเขาก็มั่นใจเรามาก อะทำสะหน่อยละกัน ปล. นี่ครั้งแ

ผัดซีอิ้วสูตรใช้เครื่องปรุงแค่สามอย่าง สวัสดีครับ วันนี้จะมาผัดซีอิ้วกินกัน ซึ่งเป็นสูตรโบราณที่ทำได้ง่ายๆเครื่องปรุงแค่สามอย่างเท่านั้น กินแล้วมีพลังรสชาตินุ่มนวลอร่อย ท่านสามารถดูวิธีการทำได้ที่น

แกงเผ็ดซาโยเต้    วันพฤหัสบดีที่ 16 ตุลาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ แกงเผ็ดซาโยเต้..แหนมผัดไข่..ผัดเปรี้ยวหวาน..นิลนึ่งซีอิ้ว พอช่วยอิ่มท้อง ข้อคิดปรัชญาการทำมาหากินตามแนวคิดของขงจื้อเน้

ทำผัดซีอิ้วเส้นหมี่หมูหมัก แบบเร่งด่วน รีบทำก่อนฝนตกหนัก วันเสาร์ที่แล้ว ที่บ้านเราฝนตกหนักมาก จะออกจากบ้านไปหาข้าวทานข้างนอกก็ลำบาก เพราะที่อ่อนนุช ประเวศ ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ห้างซีคอนสแควร์ และ