•      เป็นไปแบบคนละเรื่องคนละราวเลยค่ะ  คือ  ถ้าให้เล่าคงยาวมาก  

ลองนึกตามง่าย ง่ายว่ากุ้งน้ำเค็มกับกุ้งน้ำจืด  ลองเปรียบเทียบด้วยอาหารอย่างอื่นที่คุณเคยทานก็ได้ เช่น ปลาน้ำจืดกับปลาทะเล  

กลิ่น รส และสัมผัส  การเอาไปประกอบอาหารในแต่ละแบบอีก มันให้คนละความรู้สึกเลยค่ะ  

กุ้งน้ำจืดตามธรรมชาติอย่างเครย์ฟิชจะตัวเล็กกว่าเยอะ  เหมือนไม่มีเนื้อ  และต่อให้โยนลงหม้อลงกระทะทั้งที่ยังมีชีวิต  คุณก็จะได้เนื้อสัมผัสเนื้อที่ออกจะยุ่ยและแหยะ  ถ้าเอาไปเทียบกับล็อปสเตอร์ก็คนละอย่างกันเลย  กับสัตว์ที่อยู่ในทะเลและอยู่ในน้ำที่ลึกในระดับหนึ่งที่มันเหมือนจะต้องออกกำลังกายอยู่ตลอดเวลานี่  เนื้อมันถึงได้สู้ฟันค่ะ


  อันนี้แค่ยกตัวอย่างง่าย ง่ายแค่นั้นเลย ทั้งที่มันมีอีกหลายเรื่องที่แตกต่างกันมาก  แต่โควตาการพิมพ์ให้คุณวันนี้  มีเท่านี้ก่อนระ  ☺️      •