อาหารท้องถิ่นทางภาคใต้ มีเมนูไหนที่นิยมทานแบบดิบๆไหมคะ

ประเทศไทยมีอาหารท้องถิ่นมากมายที่คนรุ่นใหม่หลายคนอาจไม่รู้จักอีกต่อไป เพราะร้านอาหารทั่วไปมักเน้นเมนูยอดนิยม เช่น ผัดไทย ข้าวมันไก่ แกงเขียวหวาน แต่จริง ๆ แล้วยังมีเมนูพื้นบ้านที่รสชาติดั่งเดิม อาจหาก

สะตอผัดกุ้ง 🦐 กะปิ ชอบทานเมนูไหนบ้าง ผัดสะตอ

ขนมบ้า หรือ ชนมลูกบ้า เป็นขนมที่ทำจากแป้ง และน้ำตาล นวดคลุกเคล้า ให้เข้ากัน แล้วคลึงให้เป็นลูกกลมๆ คล้ายลูกสะบ้า จากนั้นนำมาทอดในน้ำมันจนสุกและกรอบ ขนมบ้า หรือ ขนมลูกบ้า มีไส้ต่าง ๆ เช่น ไส้ถั่วเหลื

“ชะอม” เป็นผักสวนครัวที่คนไทยรู้จักกันดี เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นผักรสขม แถมยังมีกลิ่นแบบเฉพาะตัว นำมาทำอาหารอร่อย ๆ ได้หลายอย่าง วันนี้ SGE จะพาไปรู้จักกับผักชะอม ว่ามีประโยชน์อะไรบ

ผักแพว หลายคนอาจจะเคยกินแต่ไม่รู้จัก เพราะมักซ่อนอยู่ในสำรับผักเคียงอาหารหลายๆอย่าง อีกทั้งยังมีหลายชื่อจนจำแทบไม่หมด เผยประโยชน์และข้อจำกัดที่ควรกินแต่พอดี ผักแพว สมุนไพรพื้นบ้านของไทย มีชื่อเรียกท