หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำข้าวเหนียวมูน แต่ข้าวเหนียวบางเม็ดยังแข็งเป็นไตอยู่ แก้ยังไงดี
กระทู้คำถาม
ขนมไทย
ป้าลองทำข้าวเหนียวมูน ใช้กะทิกล่อง ทีนี้นึ่งข้าวเหนียวครึ่งชั่วโมงได้ ตรวจชิมดูก็ว่าสุกดีแล้ว เลยเทใส่กะทิอุ่นๆ แล้วคน ปิดฝาชามอ่างไว้
ปรากฎว่า ข้าวเหนียวสุกไม่ทั่ว มีบางเม็ด สัก 10% เคี้ยวแล้วกรึบๆ คือยังไม่สุกดี
ขอกูรูใจดี ที่รู้วิธีแก้ไข ช่วยป้าด้วยค่ะ
เสียดายกะทิ+ข้าวเหนียว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ข้าวเหนียวมูนทำยังไงให้ไม่แห้ง และมันวาว ทั้งวันหรอครับ
ที่เขาทำขายตามตลาดนัดที่มันใสๆ วาวๆ มันๆทั้งวันเขาทำยังไงหรอครับ ทำให้เม็ดมันใส เข้าใจว่าขัดสารส้ม แต่พอผมมูนทิ้งไว้สักครึ่งวันมันก็แห้งๆ อืดๆ หมดเลย ในตลาดที่แม่ค้าทำขายทั้งวัน เขาทำไงให้ไม่แ
สมาชิกหมายเลข 5294138
พึ้งหัดทำข้าวเหนียวมูนครั้งแรก ทำออกมาแล้วเละเหนียวจับกันเป็นก้อนเป็นเพราะอะไรค่ะ
หัดทำข้าวเหนียวมูนแต่เละไม่เป็นเม็ดเลยสาเหตุเป็นเพราะอะไรค่ะ ข้าวเหนียว1กิโล กะทิครึ่งโลทำตามวิธีในยูทูปทุกอย่างแต่กินไม่ได้เลยเหนียวเป็นก้อน ช่วยแนะนำทีค่ะ
สมาชิกหมายเลข 6323769
ข้าวเหนียวที่ทานเหลือ มีวิธีเก็บแล้วอุ่นมาทานต่อยังไงบ้างครับ
หลายครั้งที่ ซื้อข้าวเหนียวมาทานแล้วเหลือ พอเอาเก็บเข้าตู้เย็น มันก็จะแข็งมาก หากเอามาอุ่นด้วยไมโครเวฟ ก็จะเหนียว หรือ แข็งในบางจุด ไม่อร่อยเหมือนเดิม ใครพอมีวิธีเก็บและอุ่นให้กลับมาน่าทานเหมือนเ
เอสคูลาปิอุส
แงๆๆๆๆ หุงข้าวเหนียว ไม่สำเร็จ ช่วยทีค่ะ
เราดูรายการครัวคุณต๋อย ลองเอาข้าวเหนียวมาแช่ข้าวคืน เสร็จทำตามสเต็ปทุกอย่าง เอาลงนึ่งในภาชนะ ใส่ในถ้วยสแตนเลส เพราะไม่มีกระบุงข้าวเหนียว นึ่งแล้วกลับคนใหม่แล้วก็นึ่งต่อ ปรากฎว่า ข้าวมันไม่สุก แถมแข็
Moomin in the valley
อยากทำธุรกิจบุฟเฟ่ต์ในรถมอไซค์พ่วงข้าง
ทำบุฟเฟต์อะไรดีครับ
สมาชิกหมายเลข 7725326
ข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวเหนียวมะม่วง ที่คุณสามีชอบ ข้าวเหนียวมูนเจ้าอร่อย ซื้อมาจากตลาด เอามาใส่จาน มะม่วงจากในสวน เอามาปอก เปลือกนุ่มแล้ว สุกงอมได้ที่ น่าจะหวานฉ่ำ ยังดีที่ปอกง่าย คุณชายชอบชิ้นใหญ่ ๆ ใหญ่พอไหมนิ ลูก
deauny
บัวลอยไข่หวาน สูตรขนมไทยในดวงใจ อร่อยไม่รู้ลืม
จัดไปสูตรทำบัวลอยง่าย ๆ ขนมหวานในดวงใจตลอดกาลที่ใคร ๆ ก็ชอบกิน หอมน้ำกะทิหวานมัน แป้งบัวลอยหนึบ ๆ ทำง่าย ไม่เชื่อมาลองดู จะมีใครสักกี่คนที่ไม่เคยกินขนมบัวลอยบ้างไหมน้า ขนมไทย เนื้อเหนี
สมาชิกหมายเลข 5462727
คุณรู้จัก หรือเคยทานขนมนี้ไหม ?
ขนมลูกโยน หรือ ข้าวต้มลูกโยน ข้าวต้มลูกโยนเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวเหนียว ผัดกับกะทิ น้ำตาล และเกลือ แล้วห่อด้วยใบมะพร้าวอ่อนหรือใบเตยเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม มีหางยาว นิยมทำเพื่อใช้ในพิธีตักบาตรเท
Lady_Simplicity
ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง
หน้าปลาแห้งยังมีอยู่ เลยไปซื้อข้าวเหนียวมูนเจ้าอร่อยมาใส่ กินแล้วเข้าท่ากว่าแตงโมนะ ไม่แน่ใจว่าต้องราดกะทิด้วยหรือเปล่า ก็เป็นขนมที่รสชาติเข้าท่าดีเหมือนกัน
deauny
แกงเขียวหวานฟักใส่ไก่และตีนไก่ แบบจัดเต็ม พริกแกงทำเอง ทำง่าย อร่อยด้วย
แกงเขียวหวานฟักใส่ไก่และตีนไก่ แบบจัดเต็ม ทำง่าย อร่อยด้วย ที่บ้านเราทำพริกแกงเอง ใช้วัตถุดิบตามนี้เลย ตะไคร้, ข่า, กระชาย, หอมแดง, รากผักชี, พริกขี้หนู, กระเทียม เอาไปปั่นรวมกันจนเป็นเครื่องพริกแกง
ย้ำคิดย้ำฝัน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนมไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำข้าวเหนียวมูน แต่ข้าวเหนียวบางเม็ดยังแข็งเป็นไตอยู่ แก้ยังไงดี
ปรากฎว่า ข้าวเหนียวสุกไม่ทั่ว มีบางเม็ด สัก 10% เคี้ยวแล้วกรึบๆ คือยังไม่สุกดี
ขอกูรูใจดี ที่รู้วิธีแก้ไข ช่วยป้าด้วยค่ะ
เสียดายกะทิ+ข้าวเหนียว