หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำข้าวเหนียวมูน แต่ข้าวเหนียวบางเม็ดยังแข็งเป็นไตอยู่ แก้ยังไงดี
กระทู้คำถาม
ขนมไทย
ป้าลองทำข้าวเหนียวมูน ใช้กะทิกล่อง ทีนี้นึ่งข้าวเหนียวครึ่งชั่วโมงได้ ตรวจชิมดูก็ว่าสุกดีแล้ว เลยเทใส่กะทิอุ่นๆ แล้วคน ปิดฝาชามอ่างไว้
ปรากฎว่า ข้าวเหนียวสุกไม่ทั่ว มีบางเม็ด สัก 10% เคี้ยวแล้วกรึบๆ คือยังไม่สุกดี
ขอกูรูใจดี ที่รู้วิธีแก้ไข ช่วยป้าด้วยค่ะ
เสียดายกะทิ+ข้าวเหนียว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"บะจ่าง" ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ข้างในมันจะเหมือนไม่สุก
ซื้อบะจ่างมาค่ะ หลายลูกเลย แต่พอแกะลูกแรก ข้างในยังเป็นเม็ดๆ แบบข้าวไม่สุกดี แบบนี้มีทางแก้ไขไหมคะ เพิ่งได้มาเมื่อสายๆ นี่เอาเข้าฟรีซไว้ เพราะกะไว้กินหลายวัน ถ้
จันทร์กลางหาว
ลองทำขนมปังแบบคิดเองดูแล้วมีลักษณะแบบนี้ พอทราบไหมคะว่าเป็นเพราะอะไร
ปกติลองทำขนมปังธรรมดา มันก็สำเร็จดี แต่จะมีบางครั้งที่ทำไม่ธรรมดาจะออกมาลักษณะนี้ ซึ่งลองgoogleดูเองแล้ว แต่หาไม่เจอ ใครพอทราบ รบกวนช่วยด้วยค่ะ ส่วนประกอบ แป้ง
bowspink
ทำยังไงให้ต้มขาหมูไส้หมูได้เปื่อย ตอนนี้เหนียวเป็นหนังสะติ๊ก
เราซื้อขาหมูหั่นชิ้นกับ ไส้หมูหั่นชิ้น ซึ่งต้มสุกแล้วมา 2 แพ็คจาก super market (LT) อยากจะเอามาทำ ขาหมูพะโล้ มาถึงบ้านก็ล้างแล้วต้มน้ำเดือดๆทิ้งหนแรก แต่รู้สึกถ
เพียงเรารักกัน
ขอวิธีทำกล้วยเบรคแตก หน่อยค่ะ
ป้าทำแล้ว ล้มเหลว ไฟแรง ก็ไหม้ ไฟอ่อนก็อมน้ำมัน ใครพอมีวิธีทำบ้างคะ ป้าทำ ก็ฝานกล้วยน้ำหว้า บางๆ แต่ป้าใช้กล้วยสุกแต่ยังไม่เละ หากล้วยที่ใกล้จะสุกไม่ได้ ก้เลยใช
อีสานบ้านเฮา
ทำสังขยาชาไทย กวนเป็นชั่วโมง พอชิมดูแล้วเหมือนไม่สุก น่าจะเกิดขากอะไรคะ
กักตัวอยู่บ้านกับลูกๆ แล้วอยากกินขนมปังสังขยาชาไทยกัน เลยจดสูตรในเน็ตเห็นง่ายดี ใส่ทุกอย่างลงหม้อผสมให้เข้ากันแล้วนำไปตุ๋น หมั่นคนจนข้น มันก็ได้นะคะ แต่พอชิมแล้
ยัยตาตีบ
ลูกชุบ
ลูกชุบ อัตราส่วนถั่วกวนถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัมหัวกะทิ 500 กรัมน้ำตาลทราย 450 กรัมเกลือป่น 1/4 ช้อนชาแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ อัตราส่วนวุ้นสำหรับชุบผงวุ้นตรานางเงือก
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย เนื้อนุ่มเด้ง จัดจ้านรสเครื่องแกงไทยเต็มคำ เมนูสร้างอาชีพ กินได้อร่อยด้วย
ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)- เนื้อปลาช่อน 500 กรัม- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม- ไข่ไก่ 1 ฟอง- พริกแกงเผ็ด 150 กรัม-กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ช
ต้นโพธิ์ต้นไทร
สูตร วิธีทำ สังขยาไข่โบราณ
ส่วนผสม สังขยาไข่โบราณ ไข่เป็ด 4 ฟองไข่ไก่ 1 ฟองน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะหัวกะทิ 250 มิลลิลิตรน้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลโตนด แท้ 100 กรัม (แนะนำให้ชิมทุกครั้ง เนื่องจากน้ำ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อยากถามเพื่อนๆที่มีประสบการณ์เรื่องออกบูธขายของค่ะ
เรากับเพื่อนคิดว่าจะออกบูธขายขนมค่ะ เริ่มเดือนหน้า เพื่อนมีร้านขนมไทย แต่ช่วงหลังมานี้ยอดขายลดลง เลยคิดว่าจะลองออกบูธดู เผื่อจะได้ขายได้มากขึ้น ส่วนเราเ
สมาชิกหมายเลข 2454831
ขอชื่อเมนูขนมไทยที่คิดว่าน้องๆรุ่นใหม่ เริ่มน่าจะไม่มีใครรู้จักแล้ว
คนละ 1-2 ชื่อค่ะ ขอบคุณค่ะ
Inn_apr
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนมไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำข้าวเหนียวมูน แต่ข้าวเหนียวบางเม็ดยังแข็งเป็นไตอยู่ แก้ยังไงดี
ปรากฎว่า ข้าวเหนียวสุกไม่ทั่ว มีบางเม็ด สัก 10% เคี้ยวแล้วกรึบๆ คือยังไม่สุกดี
ขอกูรูใจดี ที่รู้วิธีแก้ไข ช่วยป้าด้วยค่ะ
เสียดายกะทิ+ข้าวเหนียว