หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมแกงกะหรี่ไทยใส่มันฝรั่ง แต่แกงกะหรี่จีนถึงใส่ฟัก
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารจีน
อาหารคาว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
สังเกตมาหลายร้าน ถ้าร้านที่เป็นแกงกะหรี่ไทยจะใส่มันฝรั่ง หมูสามชั้น แต่ถ้าแกงกะหรี่จีนจะใช้ฟัก มันมีเหตุผลไหมคะว่าทำไมถึงใช้ไม่เหมือนกัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมแกงกระหรี่ญี่ปุ่นร้านดังๆถึงไม่ใส่แครอท หอมใหญ่ มัน
อยากรู้ว่าร้านอาหารญี่ปุ่นดังๆหลายร้าน ทำไมถึงไม่ใส่หอมใหญ่ แครอท มัน คะ หรือว่าเขาเคี่ยวจนเป็นเนื้อเดียวกันเลย
สมาชิกหมายเลข 8023782
ผัดฉ่าใส่พริกแกงไหม
ตามกินหลายๆร้าน ก็ผัดไม่เหมือนกัน บางร้านใส่พริกแกง บางร้านไม่ใส่ โดยส่วนตัวคิดว่า ผัดฉ่าไม่ใส่พริกแกงค่ะ
ก็ฉันตัวอ้วน มันผิดหรือไง
ปกติในแกงเหลือง (ภาคใต้) ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปด้วยรึเปล่าครับ?
รบกวนสอบถามคนใต้หรือผู้รู้ว่าสูตรที่คนใต้กินกันปกติใส่ใบมะกรูดฉีกรึเปล่า พอดีผมไปกินร้านอาหารใต้ สั่งแกงเหลืองปลากะพงซึ่งทางร้านใส่ใบมะกรูดฉีกมาด้วยซึ่งรสชาติแก
ดอกยิบโซ
ราดหน้าใส่แครอท เหมือน กะเพราใส่ถั่วฝักยาว มั้ยครับ
เติบโตมากับราดหน้าหมูนุ่มที่มีแต่คะน้า แต่เริ่มโตขึ้นจนถึงปัจจุบัน ก็เห็นราดหน้าใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน บางร้านมีเห็ดหอม ก็สงสัยว่าใส่ทำไม แต่ที่สงสัยที่สุด คือ ไม
สมาชิกหมายเลข 3808787
ทำไมร้านขนมจีนมักใส่ตีนไก่แต่ในแกงป่าคะ?
แหะๆ พอดี จขกท.ชอบกินน้ำยากะทิใส่ตีนไก่กับลูกชิ้นมากๆ แต่ตามร้านที่ขายไม่ค่อยใส่เลย ส่วนมากจะใส่แค่ลูกชิ้น ไม่ก็ไม่ใส่อะไรเลย ถ้าอยากกินแบบใส่ตีนไก่ด้วยคงต้องทำ
สมาชิกหมายเลข 3810496
เมื่อป้า ส่งความคิดถึงผ่านแกงเหลือง และแกงไตปลา
หลายปีมาแล้ว ไม่ได้กลับไปทำพิธีรำลึก ครอบครัวและญาติกัมบอลที่เสียชีวิตไปจากเหตุการณ์สึนามิในเดือนธันวาคม หรือช่วงเชงเม้ง มีไปมั่ง ไม่ไปมั่ง ตามกำลังเงินที่จะใช้
กัมบอล
🍲🌶️ วิธีทำพะแนงซี่โครงหมู สูตรน้ำแกงเข้มข้น เนื้อเปื่อยนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ เมนูอร่อย ทำง่ายมาก
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูโปรด ของที่บ้านมาฝากค่ะ กับเมนู “พะแนงซี่โครงหมู” สูตรเข้มข้นถึงเครื่อง บอกเลยว่าหม้อนี้ ✔️ หอมกลิ่นเครื่องเทศมาก ✔️ น้ำแกงเข
เที่ยวสบายสบาย
แกงเขียวหวานเนื้อโคขุน กับสงกรานต์แบบไม่ออกไปไหน
ก่อนสงกรานต์ ได้เนื้อเหลือมาจากปาร์ตี้หมูกระทะที่บ้านเพื่อน เป็นเนื้อโคขุนสไลซ์ขนาด 500 กรัม 1 แพ็ค ก็คิดว่าจะทำอะไรกับมันดีอยู่หลายวันที่ใช้แรงทำทีเดียวแล้วกิน
Symposium
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-
บ่งบ๊ง
ผัดกะเพราแห้ง ๆ ใส่แต่ใบกะเพรา
วันนี้ทำผัดกะเพราหมูสับแห้ง ๆ ใส่แต่ใบกะเพรา (แต่น่าจะเรียกว่าหมูบดมากกว่า 😁) แพ็คคู่มากับข้าวสวยและไข่ดาว ไข่ขาวกรอบนอก ไข่แดงสุก-ดิบพอประมาณ ตามแบบที่ชอบ รอด
Symposium
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารจีน
อาหารคาว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมแกงกะหรี่ไทยใส่มันฝรั่ง แต่แกงกะหรี่จีนถึงใส่ฟัก