ทำไมแกงกะหรี่ไทยใส่มันฝรั่ง แต่แกงกะหรี่จีนถึงใส่ฟัก

ผมอยากทำแกงกะหรี่อ่ะครับ แต่ไม่ค่อยมีเครื่องพวกแอปเปิ้ล มันฝรั่ง ฯลฯ มีแต่หมูสามชั้น เลยยังไม่กล้าทำอ่ะครับ กลัวเสียของละต้องทิ้ง กลัวแม่ด่า5555 เลยอยากรู้ว่ารสชาติมันจะปะแล่มๆมั้ยครับ หรือพอกินได้แต่