เบคอน -สันคอหมูสไลด์ ผัดเทอริยากิ ใส่ไข่, เต้าหูดอยทอด กับแกงส้มใส่เบคอน-เต้าหู้อ่อน ใส่ไข่🥚🐣✌️🤤😋😁🥢🥣
มื้อนี้ ทำสองสามอย่างครับ เป็นวันที่ไม่อยากออกจากบ้านไปไหน เปิดตู้เย็น แล้วนั่งเทียนเลย ว่า ของที่มีทำไรดี? 😃😄😁
อยากกินแกงส้ม แต่มีผักกาดขาว มีต้นหอม ปลาก็ไม่มี แต่มีเบคอน มีสันคอสไลด์ โชคดีมีน้ำพริกแกงส้มอยู่ 1 ชีด มีน้ำส้มมะขาม
ดีว่า ผมซื้อเต้าหู้ขาว ที่เป็นเต้าหู้อ่อนมาจากเชียงใหม่ติดมา 1 ก้อน
นี้จะเป็นครั้งแรกของผม ที่ทำแกงส้ม ใช้น้ำพริกแกงส้ม แต่ดันไปเหมือน ==> กิมจิชิเก (Kimchi Jjigae) ของเกาหลี 🤤😋😃😄😁
ตลกดี กินแล้วก็คล้ายๆ
อีกเมนูหนึ่งคือ เต้าหู้ดอยทอด อันนี้ไม่ได้ทำอะไรเลย ซื้อมาจากเชียงใหม่ แล้วเอามาทอดเลย อร่อยดี ✌️🤤😋😁🥢
ปิดท้ายด้วยเมนู เบคอน -สันคอหมูสไลด์ ผัดเทอริยากิ ตอกไข่ไก่ลงไปผัดด้วย อร่อยเลยครับ 🤤😋😁👍
เบคอน -สันคอหมูสไลด์ ผัดเทอริยากิ
ผมทำแบบง่ายๆ เลยครับ
1. ตั้งกระทะ เอาเบคอน ลงไผปัด รีดน้ำมันออกมา แล้วค่อยเอาสันคอสไลด์ใส่ตามลงไป ผัดให้ทั่ว
2. ใส่หอมใหฯ่หั่นเต๋า ใส่ลงไป ผัดให้หอมๆ ผมใส่กระทียมทุบลงไปนิดหน่อย ตามชอบ
3. ใส่ซอสเทอริยากิ ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำต้มสุกหรือน้ำสต๊อก ลงไป ตามด้วยซีดิ๋วดำหรือซีอิ๊วหวาน นิดหน่อย ผัดให้ทั่วๆ มีน้ำหน่อยๆ
4. ตอกไข่ไก่ลงไปสัก 2 ฟอง (ตามชอบ) ยีให้ไขาไก่สุก ประมาณไข่ลวก ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกไทยป่นลงไป ให้หอมๆ
ตักใส่จาย โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหยาบ
เต้าหู้ดอยทอด
เมนูนี้ง่ายๆ เลยครับ ผมจะใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ แล้วเอาเต้าหู้หั่นครึ่ง วางเรียงลงไปแล้วก็เปิดเตาให้ร้อน ใช้ไฟกลางๆ พอเริ่มจะเหลืองๆ ก็ใช้คีมผลิกกลับด้าน พอเหลืองๆ ทั่วๆ ก็ปิดไฟ ตักใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำมัน ผมไม่ได้ทำน็ำจิ้ม แต่ทานกับซีอิ๊วขาว ก็อร่อยเลยครับ
แกงส้มใส่เบคอน-เต้าหู้อ่อน ใส่ไข่
ผมทำสองรอบ เพราะมันอร่อยมากๆ รอบแรกทำแบบไม่ใส่ไข่ อีกครั้งหนึ่งทำแบบใส่ไข่ไก่ลงไป เป็นแกงส้มที่ทำแล้วออกมาคล้ายกับ
เมนู กิมจิชิเก (Kimchi Jjigae) ของเกาหลีเลยครับ 🤤😋😃😄😁 อันนี้ผมชอบเผ็ดเปรี้ยว
ผมก็ทำแบบง่ายๆ มีอะไรก็ใส่ไป
1. หั่นผัก มีหอมหัวใหญ่ ก็ซอยบางๆ เพิ่มความหวาน , หั่นผักกาดขาว
2. ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่น้ำพริกแกงส้ม ผมใช้น้ำพริกแกงส้มใต้ ประมาณ เกือบๆ 1 ขีด ,ใส่กะปิเคยสักครึ่งขีด
3. พอน้ำแกงเดือด ผมก้เอาเบคอน (ผัดนิดหน่อยรีดน้ำมันออก) กับสันคอหมูสไลด์ มาใส่ในหม้อ ตามด้วยผักและเต้าหู้อ่อน
4. ปรุงรสด้วยน้ำส้มมะขาม
กินง่ายๆ มีอะไรก็ทำกิน ดัดแปลงกันไป ตามวัตถุดิบที่มี ง่ายๆ ก็อร่อยได้ครับ ✌️🤤😋😃😄
กินเพื่ออยู่ แต่ขอรังสรรค์หน่อยนะครับ 😃😄😁
เบคอน -สันคอหมูสไลด์ ผัดเทอริยากิ ใส่ไข่, เต้าหูดอยทอด กับแกงส้มใส่เบคอน-เต้าหู้อ่อน ใส่ไข่🥚🐣✌️🤤😋😁🥢🥣
มื้อนี้ ทำสองสามอย่างครับ เป็นวันที่ไม่อยากออกจากบ้านไปไหน เปิดตู้เย็น แล้วนั่งเทียนเลย ว่า ของที่มีทำไรดี? 😃😄😁
อยากกินแกงส้ม แต่มีผักกาดขาว มีต้นหอม ปลาก็ไม่มี แต่มีเบคอน มีสันคอสไลด์ โชคดีมีน้ำพริกแกงส้มอยู่ 1 ชีด มีน้ำส้มมะขาม
ดีว่า ผมซื้อเต้าหู้ขาว ที่เป็นเต้าหู้อ่อนมาจากเชียงใหม่ติดมา 1 ก้อน
นี้จะเป็นครั้งแรกของผม ที่ทำแกงส้ม ใช้น้ำพริกแกงส้ม แต่ดันไปเหมือน ==> กิมจิชิเก (Kimchi Jjigae) ของเกาหลี 🤤😋😃😄😁
ตลกดี กินแล้วก็คล้ายๆ
อีกเมนูหนึ่งคือ เต้าหู้ดอยทอด อันนี้ไม่ได้ทำอะไรเลย ซื้อมาจากเชียงใหม่ แล้วเอามาทอดเลย อร่อยดี ✌️🤤😋😁🥢
ปิดท้ายด้วยเมนู เบคอน -สันคอหมูสไลด์ ผัดเทอริยากิ ตอกไข่ไก่ลงไปผัดด้วย อร่อยเลยครับ 🤤😋😁👍
เบคอน -สันคอหมูสไลด์ ผัดเทอริยากิ
ผมทำแบบง่ายๆ เลยครับ
1. ตั้งกระทะ เอาเบคอน ลงไผปัด รีดน้ำมันออกมา แล้วค่อยเอาสันคอสไลด์ใส่ตามลงไป ผัดให้ทั่ว
2. ใส่หอมใหฯ่หั่นเต๋า ใส่ลงไป ผัดให้หอมๆ ผมใส่กระทียมทุบลงไปนิดหน่อย ตามชอบ
3. ใส่ซอสเทอริยากิ ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำต้มสุกหรือน้ำสต๊อก ลงไป ตามด้วยซีดิ๋วดำหรือซีอิ๊วหวาน นิดหน่อย ผัดให้ทั่วๆ มีน้ำหน่อยๆ
4. ตอกไข่ไก่ลงไปสัก 2 ฟอง (ตามชอบ) ยีให้ไขาไก่สุก ประมาณไข่ลวก ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกไทยป่นลงไป ให้หอมๆ
ตักใส่จาย โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหยาบ
เต้าหู้ดอยทอด
เมนูนี้ง่ายๆ เลยครับ ผมจะใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ แล้วเอาเต้าหู้หั่นครึ่ง วางเรียงลงไปแล้วก็เปิดเตาให้ร้อน ใช้ไฟกลางๆ พอเริ่มจะเหลืองๆ ก็ใช้คีมผลิกกลับด้าน พอเหลืองๆ ทั่วๆ ก็ปิดไฟ ตักใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำมัน ผมไม่ได้ทำน็ำจิ้ม แต่ทานกับซีอิ๊วขาว ก็อร่อยเลยครับ
แกงส้มใส่เบคอน-เต้าหู้อ่อน ใส่ไข่
ผมทำสองรอบ เพราะมันอร่อยมากๆ รอบแรกทำแบบไม่ใส่ไข่ อีกครั้งหนึ่งทำแบบใส่ไข่ไก่ลงไป เป็นแกงส้มที่ทำแล้วออกมาคล้ายกับ
เมนู กิมจิชิเก (Kimchi Jjigae) ของเกาหลีเลยครับ 🤤😋😃😄😁 อันนี้ผมชอบเผ็ดเปรี้ยว
ผมก็ทำแบบง่ายๆ มีอะไรก็ใส่ไป
1. หั่นผัก มีหอมหัวใหญ่ ก็ซอยบางๆ เพิ่มความหวาน , หั่นผักกาดขาว
2. ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่น้ำพริกแกงส้ม ผมใช้น้ำพริกแกงส้มใต้ ประมาณ เกือบๆ 1 ขีด ,ใส่กะปิเคยสักครึ่งขีด
3. พอน้ำแกงเดือด ผมก้เอาเบคอน (ผัดนิดหน่อยรีดน้ำมันออก) กับสันคอหมูสไลด์ มาใส่ในหม้อ ตามด้วยผักและเต้าหู้อ่อน
4. ปรุงรสด้วยน้ำส้มมะขาม
กินง่ายๆ มีอะไรก็ทำกิน ดัดแปลงกันไป ตามวัตถุดิบที่มี ง่ายๆ ก็อร่อยได้ครับ ✌️🤤😋😃😄
กินเพื่ออยู่ แต่ขอรังสรรค์หน่อยนะครับ 😃😄😁