อยากขอวิธีหมักกาแฟกลิ่นรีเจนซี่ครับ

ผมได้ไปกินกาแฟที่ร้านกาแฟที่มีเมล้ดกาแฟแบบพิเศษกลิ่นรีเจนซี่ เลยอยากจะลองทำเองดูแต่หาสูตรในอินเตอร์เน็ทแล้วไม่เจอเลยครับ ไม่ทราบว่ามีใครพอจะแบ่งปันวิธีการหมักเมล็ดกาแฟที่บ้านกับรีเจนซี่บ้างไหมครับ