...สวัสดีฮะ ห้องก้นครัว ขอมาส่งท้ายเดือนมีนาคม ด้วยเมนูขนมที่ทำง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนผสมไม่กี่อย่าง
วิธีการทำไม่ซับซ้อนแต่ก็ใช้เวลาประมาณนึง ใจร่มๆเย็นๆ ก็ได้กินขนมอร่อยๆ ที่นุ่มละมุน หอมกลิ่นนมและชีสที่เรียกว่า นมอบชีส กันแล้วครับ
พร้อมแล้ว ไปดูวิธีการทำกันเล้ยยยยยยยยยย
⏩ ส่วนผสม
1.นมรสจืด 1 กล่อง
2.ไข่แดง 3 ฟอง
3.แป้งข้าวโพด
4.น้ำผึ้ง
5.กลิ่นวนิลา
6.มอสซาเรลล่าชีส
⏩ อันดับแรก เราเทนมจืดลงไป 1 กล่องเลยครับ🙃
⏩ ตามด้วยแป้งข้าวโพด (ถ้าจำไม่ผิดน่าจะครึ่งถ้วยตวง)😉
⏩ ตามด้วยไข่แดง 2 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดงนะครับ)😊
⏩ ต่อกันเลย น้ำผึ้ง1ช้อนโต๊ะ + กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ครับ🤞
⏩ คน คน ส่วนผสม ให้เข้ากัน จนแป้งละลายดี😆
⏩ ใส่ชีสลงไป 2 แผ่นครับ (ถ้าอยากได้กลิ่นชีสเยอะๆ ก็ใส่เพิ่มลงไปได้ตามชอบ)😏
⏩ เทลงหม้อ เคี่ยวใช้ไฟอ่อน ตัวขนมจะเริ่มจับตัวกัน เคี่ยวไปเรื่อยๆจนเนื้อขนมเนียน สวย🤗
⏩ โอ๋ยยย ขั้นตอนนี้ อายจัง ปล่อยให้เนื้อขนมที่เรากวนไว้เย็นลงซักนิด ก็เทใส่กล่อง คือจริงๆจะเทใส่กล่องสี่เหลี่ยมครับ แต่หาไม่เจอ
ก็เลยต้องหยิบถ้วยมาใช้ใส่แทน ก่อนเทก็รองถ้วยด้วยแรปพลาสติกก่อนนะครับ เวลาแกะขนมออกมาทำขั้นตอนต่อไปจะได้ง่ายๆ
เทขนมลงไปแล้วก็ห่อปิดให้มิดชิด แล้วนำไปแช่ตู้เย็นซัก1คืนครับ หรืออาจไม่ต้องนานขนาดนั้นก็ได้ ^^😅
⏩ เช้าอีกวัน นำตัวขนมออกมาจากตู้เย็น แกะพลาสติกออก น้องก็จะเนื้อเนียนๆ นุ่มๆ เด้งๆ อายอีกแล้ว
หน้าตามันประหลาดมากครับ อย่าไปสนใจนะ ฮ่าๆ😅
⏩ มาสู่ขั้นตอนการทำศัลยกรรมขนมกันครับ ตัดแต่งน้องให้ได้รูปทรงสี่เหลี่ยมที่เราตั้งใจอยากให้เป็น
ได้น้องก้อนสวยๆออกมาสี่ก้อน แบบนี้☺️
⏩ เตรียมกระดาษรองทอดมาไว้ครับ จับน้องก้อนมาทาไข่แดง ให้ทั่วๆ😏
⏩ เสร็จแล้วพาน้องก้อน เข้าหม้อทอดเลยครับ เราใช้ไฟ200 องศา เวลา 20 นาทีครับ🙃
⏩ แอบดูน้องหน่อยยยยยย กำลังพองฟูเลยยยยย😆
⏩ ครบ 10 นาทีแรก เปิดออกมาดู ยังไม่ค่อยเกรียมเท่าไหร่😅
(เศษ ที่เหลือๆ เราก็ไม่ได้ทิ้งนะครับ เอาใส่ลงไปในหม้อทอดด้วยกันเลย^^)
⏩ อบต่ออีก 10 นาที สีเริ่มเข้มขึ้นแล้ววววว😲
⏩ ครบเวลา 20 นาทีแล้วววว ท๊าาาาด่าาาาาาาาา สวยงามมมมมม หอมมมมมฉุยยยยย🤞😊
⏩ มาถึงขั้นตอนนำออกสู่สายตาโลกโซเชียลลลล ตกแต่งกันซักหน่อย😆
พักไว้ให้น้องเย็นตัวลงซักนิด
⏩ โรยไอซิ่ง หั่นกล้วยหอมวางเป็นเครื่องเคียง ท้อฟฟิ้งด้วยเมล็ดฟักทองอบ ราดน้ำผึ้งเพิ่มความหอมหวาน😍
⏩ เนื้อขนม เนียน นุ่ม ละมุนปาก หอมกลิ่นนมและชีสอ่อนๆ😊
⏩ กินคู่กับกล้วยหอมราดน้ำผึ้ง หวานฉ่ำ ชื่นใจมากๆ ครับ ยั่วๆเลย อิอิ ^^ ถ้าได้ไอศกรีมวนิลาซักก้อน คงเพิ่มความอร่อยไปอีก😘
⏩ พร้อมเสริฟ นมอบชีส อร่อยๆ หอมนุ่ม ละมุนปาก แล้วครับ😊
💙💜💛💚❤️ ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมกันนะคร้าบบบบบบบ❤️💚💛💜💙
@@นมอบชีส...แบบบ้านๆ หอมนุ่ม ละมุนปาก ^^@@