คืนเงินไม่ครบ แต่ไม่เขียนสัญญา ทำไงได้บ้างครับ

เรื่องมีอยู่ว่า ผมได้ปล่อยมัดจำหอพักต่อ ในราคา 6500 มีคนเข้ามาอยู่ แต่ตอนนี้จ่ายผมมาแค่ 3300 ที่เหลือยังไม่จ่าย ขอผลัดมาตลอด แบบนี้เราสามารถแจ้งความดำเนินคดีแบบไหนได้บ้างครับ ถ้าปล่อยไว้แบบนี้ น่าจะไม่ได้คืน