ใครเคยทำแบบนี้ กับเนื้อ หรือหมูมั้ย

ใครเคยทำแบบนี้ กับเนื้อ หรือหมูมั้ย
มีน้องที่ทำงาน ชอบเอาเนื้อหรือหมูวางพาดกลางแบบนี้
ส่วนตัวคิดว่ามันไม่ได้ช่วยทำให้อร่อยขึ้น (เนื้อ/หมู)
ปกติเห็นแต่เค้าทำกับกุ้งกัน