หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ข้าวไข่ข้นกับกระทะบ้านๆ
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
เตรียมข้าว ไข่ไก่ 2 ฟอง
เผากระทะให้ร้อนจัดๆ แล้วค่อยใส่น้ำมัน จะช่วยเวลาทำกับข้าวขะไม่ติดกระทะ
เทไข่แล้วคนๆ ม้วนๆ จังหวะนี้ตัวใครตัวมันนะครับ
ได้มาประมาณนี้
วางบนเนินข้าว
แล้วใช้มีผ่ากลาง
ทาด่ามมม
จะเทียบชั้นเชฟญี่ปุ่นไม่ได้นะครับ อาจารย์ก็เทพเกิ๊น เอาพอทานได้บ้านๆครับ เช้านี้กินกับต้มจืดหมูสับ อ่อนๆเบาท้องสำหรับมื้อเช้าครับ
สวัสดีครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไข่เจียวชะอมสูตรกรอบไม่อมน้ำมัน
ชะอม ไข่ 2 ฟองปรุงรสตามชอบครับ (ผมไม่ปรุงจะกินกับน้ำพริก) น้ำมันน้อยๆ ขั้นตอนนี้เราจะทำไข่คนก่อนครับ ประมาณนี้แล้วพักไว้ภาชนะเดิม (จะได้ไม่ต้องล้างเยอะ) ตั้งกระ
กะเพราไม่ใส่ผัก
ไข่เจียวหมูสับแน่นๆ
เป็นเมนูที่ทำบ่อยครับ ครั้งนี้ใช้หมูสับเองจะไม่ค่อยมีมันผสม(แต่ไม่ค่อยอร่อย ต้องหมูบดตลาด)กับไข่ไก่ 2 ฟอง ปรุงรสตามชอบ ผมใส่น้ำปลา ผงปรุงรส ตั้งกระทะให้ร้อนจัด
กะเพราไม่ใส่ผัก
ไข่ดาวหมูสับ
สวัสดีครับ เมนูง่ายๆ อร่อย ไข่ดาวหมูสับ เริ่มจากหมูสับคั่วในกระทะ เติมน้ำนิดหน่อย ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น คั่วให้แห้ง ตรงส่วนนี้แล้วแต่ใครจะสร้างสรรค์เล
กะเพราไม่ใส่ผัก
ไข่เจียวเต้าหู้ไข่
ทริบเบิ้ลไข่กันเลยเชียว ไข่ไก่ 1-2 ฟอง เต้าหู้ไข่ 1 หลอด ลงทอดในน้ำมันที่ยังไม่ร้อน ใช้ไฟอ่อน (จะไม่อมน้ำมัน) พอด้านล่างเริ่มเช็ตตัวม้วนให้เป็นก้อน กลิ้งไปกลิ้ง
กะเพราไม่ใส่ผัก
ไข่เจียวผัดพริกแกง
เครื่องปรุงพริกแกงทั่วไป พิเศษใบมะกรูดอ่อน จะได้กินทั้งใบไม่เขี่ยออก ไข่ 2 ฟอง น้ำมันน้อยๆเกลี่ยน้ำมันให้ทั่ว แบ่งครึ่งเทลงกระทะ ร่อน พลิกอีกด้าน ทำเหมือนเดิมจน
กะเพราไม่ใส่ผัก
หม้อต้มไฟฟ้า อเนกประสงค์
อยากสอบถามว่า หม้อต้มไฟฟ้า สามารถนำไปทำพวกปิ้งย่างหมูกระทะได้ไหมครับ
สมาชิกหมายเลข 9314417
หม้อขาง ย่ำขาง "ขาง" แปลว่าอะไรคะ สเตนเลส หรืออัลลอยด์ แล้ว "หม้อขาง" ต่างจาก "กระทะ" อย่างไรคะ
เหมือนที่ฝรั่งแยก pan กับ wok ไหมคะ (น่าจะไม่ใช่) คำว่า "ขาง" ในภาษาเหนีย ถ้าไม่ได้แปลว่าวัสดุ ก็จะแปลว่า "หวง" ค่ะ
อวัยวะชิ้นนั้น
ที่เคลือบกะทะ เทฟล่อน มันลอกออก ถ้ายังใช้ทำอาหารต่อเป็นอันตรายไหมค่ะ
พอดีใช้มานานแล้วค่ะ แล้วตัวเคลือบมันก็ลอกออกแบบนี้ ถ้ายังใช้ทำอาหารต่อจะเป็นอันตราย สะสมในร่างกายไหมค่ะ ปกติก็จะทำสุกี้ ต้มมาม่า ผัดผักอะไรพวกนี้อ่ะค่ะ
แกนโลกเอียง
ผัดกะเพราแห้ง ๆ ใส่แต่ใบกะเพรา
วันนี้ทำผัดกะเพราหมูสับแห้ง ๆ ใส่แต่ใบกะเพรา (แต่น่าจะเรียกว่าหมูบดมากกว่า 😁) แพ็คคู่มากับข้าวสวยและไข่ดาว ไข่ขาวกรอบนอก ไข่แดงสุก-ดิบพอประมาณ ตามแบบที่ชอบ รอด
Symposium
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-
บ่งบ๊ง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ข้าวไข่ข้นกับกระทะบ้านๆ
เตรียมข้าว ไข่ไก่ 2 ฟอง
เผากระทะให้ร้อนจัดๆ แล้วค่อยใส่น้ำมัน จะช่วยเวลาทำกับข้าวขะไม่ติดกระทะ
เทไข่แล้วคนๆ ม้วนๆ จังหวะนี้ตัวใครตัวมันนะครับ
ได้มาประมาณนี้
วางบนเนินข้าว
แล้วใช้มีผ่ากลาง
ทาด่ามมม
จะเทียบชั้นเชฟญี่ปุ่นไม่ได้นะครับ อาจารย์ก็เทพเกิ๊น เอาพอทานได้บ้านๆครับ เช้านี้กินกับต้มจืดหมูสับ อ่อนๆเบาท้องสำหรับมื้อเช้าครับ
สวัสดีครับ