ยำ ให้น้ำยำปลาร้า ควรมีกลิ่นปลาร้า หรือไม่มีกลิ่น แค่รสชาติปลานัวร์ๆ

เห็นรีวิวร้านนี้วันก่อน เป็นอาหารอีสาน รสชาติ ทางอุบล เค้าว่าคนอุบลกิน รส แบบนัวๆ ไม่เปรี้ยวไม่เผ็ดแซ่บจัด แต่ถ้าต้องการแซ่บสั่งได้ เป็น ร้านบ้านๆ แต่เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ เจ้าของร้านศรณ์ ร้าน มิชล

การกินซูชิปลาดิบกับปลาร้า แบบไหนเสี่ยงพยาธิมากกว่ากันครับ ปลาดิบญี่ปุ่น ปลาดิบไทย อาหารทั้ง 2 ชนิด ทำจากปลาดิบไม่ปรุงสุกเหมือนกัน ด้วยเหตุผลทางรสชาติ และวัฒธรรมการกิน ปรสิตในอาหารคงยังมีชีวิตอย

ใครบอกว่าอาหารจานเดียวจะว้าวไม่ได้! วันนี้ขอพาไปเปิดวาร์ปร้านกะเพราที่ทำถึงแบบไม่มีกั๊ก ผัดแห้งๆ หอมๆ รสชาติจัดจ้าน จนอยากจะร้องตะโกนว่า "ก็เพราะ...กะเพรามันอร่อยแบบนี้นี่เอง!"ชื่อสถานที่: ก

ตำปลาร้า + ขนมจีน + ไข่ต้ม รุ่นพี่เค้าลืมว่าวันนี้เริ่มกินเจแล้ว สั่งตำปลาร้าไว้ กินไม่ได้ เลยให้ผมมา ตำปลาร้านัว ๆ ลาภปากเลย ใส่ไข่ต้ม เพิ่มโปรตีนซะหน่อย มีขนมจีนแห้ง คุณภรรยาไปต้มมาให้ น็อกน

ร้านนี้ เคยเห็นในรีวิวหลายครั้งแระ รวมทั้งเห็น ในวงใน เค้าว่าอร่อยกัน ร้าน อยู่ไม่ไกลคอนโดนัก วันนี้ แพลนแรก จะไปทานข้าวสารเสกของเชฟตาม เชฟหญิง อันดับหนึ่งโลก แต่เที่ยงคิวเต็ม เลยจองพรุ่งนี้ไว้แทน

Wolfgang's Steakhouse ร้านเนื้อที่ได้รับการยอมรับระดับโลก คัดสรรเนื้อ USDA Prime ชั้นเยี่ยม ที่ผ่านการ dry-aged จนได้รสเข้มข้นและนุ่มละลาย ย่างด้วยเทคนิคเฉพาะที่เก็บความฉ่ำไว้ทุกอณู ไปจนถึง บริการแบบค

ฮิตสุดนาทีนี้ ต้องยกให้สารพัดยำ ที่กระแสมาแรงแบบฉุดไม่อยู่ สำหรับคนที่ไม่อยากไปรอต่อคิวยาวๆ เรามีร้านมาแนะนำ ชื่อร้าน หอมปลาเผา ตั้งอยู่ในซอย ลาดพร้าว 87 เดินทางง่าย ไม่ต้องขับรถไปไกล ก็ได้กินยำแซ่บๆ

ตำหมูยอปูปลาร้า หมูยออุบลบ้องโต ๆ รุ่นพี่สั่งมาตำส้มตำเลี้ยงทุกคนในที่ทำงานฮะ หอมพริกไทยมากมาย ตำแบบเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ ส้มตำต้องรสชาติแบบนี้ล่ะ เป็นอาหารที่กินได้บ่อย ๆ ตำเองก็ดี คนอื่นตำก็ได้

พวกเห็ดหลินขาว เห็ดชิเมจิขาว - หรือว่าเห็ดอื่นๆ เช่นเห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เห็ดหอม เห็ดหูหนู  หากกินเห็ดพวกนี้มากไปจะส่งผลเสียกับสุขภาพร่างกายของเราในอนาคตไหมครับ ปล. ปกติเห็นในพวกชาบูตี๋น้อย ห