หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ยำ ให้น้ำยำปลาร้า ควรมีกลิ่นปลาร้า หรือไม่มีกลิ่น แค่รสชาติปลานัวร์ๆ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
อาหาร
อาหารจานเดียว
อาหารไทย
พอดีทำยำ เป็นน้ำยำใส่ปลาร้า และลองทานกัน
เกิดขอถกเถียงเรื่อง ยำควรมีกลิ่นปลาร้า หรือแค่รสชาติปลาร้านัวร์ๆ พอครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำปลาร้าที่ใช้ยำอร่อยนัวร์ ใช้น้ำปลาร้าอะไรดีครับ
คือผมเปิดร้านยำ มียำที่ใส่น้ำปลาร้าด้วยครับ แต่ปัจจุบันใช้ของไมค์อยู่ครับ เวลาใส่แล้วลูกค้าบอกรสมันอ่อนไป อยากได้คำแนะนำหน่อยครับ ว่าอยากได้แบบที่รสชาติโอเคร สะ
สมาชิกหมายเลข 4150562
รูปแบบการจัดจานเมนู ปลาแซลมอล แบบโมเดิร์ล
พอดีทางโรงแรมที่ฝึกงานจัดการทำอาหารเมนูง่ายๆ สไตล์โมเดิร์ลครับ เลยอยากให้เพื่อนๆช่วยคิด หรือมีรูปตัวอย่างการจัดจานครับ คือเมนูที่ผมจะทำตอนนี้คือ ยำสลัดแซลมอนครั
สมาชิกหมายเลข 1774839
ขวดพราสติด PET สามาป้องกันกรดมะนาวได้ไหม
ตามหัวข้อเลยครับ ขวดพราสติด PET สามารถป้องกันกรดมะนาวได้ไหม และถ้าป้องกันได้ สมมุติว่าถ้าใส่น้ำจิ้มซีฟู้ด 120ml ที่มีมะนาวแท้นำใส่ขวด 120ml จะสามารถกันได้ 100%ห
สมาชิกหมายเลข 4402522
ในครัววันนี้ ภรรยาน้อยฝากมาถามว่า น้ำยำอันเดียว เราใส่ได้หมดทุก(หรือแทบทุก)เมนูไหมครับ
ปกติ บรรดาแม่บ้าน/พ่อบ้านเรา ก็แค่ทำน้ำยำสูตรเดิมเดิม(สูตรเดียว อาจมีเปลี่ยนแปลงนิดหน่อย) แล้วนำมันไปเทใส่อาหารยำต่างต่าง เช่น ยำเล็บมือนาง ยำปลาดกุฟู ยำคอหมูย่
สมาชิกหมายเลข 6027512
ขอเคล็ดลับ “ต้มยำปลาน้ำใส”
ขอช่วยชี้แนะเรื่องการทำต้มยำปลาน้ำใสหน่อยค่า ปกติเราจะต้มปลา+เห็ด+เครื่องต้มยำ ส่วนในชามจะบีบมะนาว พริก และน้ำปลาไว้ แล้วค่อยมารวมกัน มีปัญหา ดังนี้ 1. รสชาติต้
ปูสีฟ้า
ปกติร้านส้มตำเค้าใช้ปลาร้าแบบไหนแล้วหาซื้อได้ที่ไหนคะ?
น้ำปลาร้าขวดมีความรู้สึกว่ามันอร่อยไม่เท่าน้ำปลาร้าที่ร้านส้มตำส่วนใหญ่ใช้กันค่ะแต่เราไม่รู้ว่าเค้าใช้แบบไหนหาซื้อได้ที่ไหนใครรู้ช่วยบอกทีค่ะ🙏
สมาชิกหมายเลข 7728116
ทำไมส้มตำในกรุงเทพ รสชาติเหมือนยำมากกว่าจะเป็นส้มตำ มีเปรี้ยว หวาน เค็ม แต่ไม่มีรส "นัว"
รสชาติส้มตำในกรุงเทพรสชาติเหมือนยำมะละกอมากกว่าที่จะเป็นส้มตำ ทั้งที่คนอิสานก็เข้ามาทำงานในกรุงเทพเยอะนะ แต่ทำไมหาร้านที่รสชาติแบบต้นตำหรับได้ยากมาก รสชาติส้มตำ
สมาชิกหมายเลข 5221255
ชาวเนต วิจารณ์แรง ปลาร้าทรงเครื่อง ละครอีสานพล็อตดูถูกคนอีสานยุคใหม่
พล็อตเชย คนอีสาน ทาตัวดำ ผมหยิก หน้าตาอัปลักษณ์ถือถุงผ้า7สีต้องเป็นคนใช้ ซึ่งพล็อตแบบนี้ไม่เข้ากับยุคสมัยดูโบราณเกินไป คอมเม้นใต้โพสนี้วิจารณ์กันเยอะนะ
สมาชิกหมายเลข 4839237
ทุเรียนชั่งกิโล vs แกะเนื้อ คำนวณให้เห็นชัดๆ ซื้อแบบไหนประหยัดเงิน และคุ้มค่ากว่ากัน
เข้าสู่ฤดูกาลของราชาผลไม้ทีไร ปัญหาโลกแตกที่คนรักทุเรียนต้องเจอทุกปีคือเวลายืนอยู่หน้าร้าน คือ จะเลือกซื้อแบบไหนระหว่าง "ชั่งกิโลทั้งลูก" หรือยอมจ่ายแ
Magpies
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๑๑ พฤษภาคม ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - เครื่องดื่ม - ผลไม้ - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - สูตรอาหาร - วัตถุดิบ - ใดๆที่เ
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
อาหาร
อาหารจานเดียว
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ยำ ให้น้ำยำปลาร้า ควรมีกลิ่นปลาร้า หรือไม่มีกลิ่น แค่รสชาติปลานัวร์ๆ
เกิดขอถกเถียงเรื่อง ยำควรมีกลิ่นปลาร้า หรือแค่รสชาติปลาร้านัวร์ๆ พอครับ