พวกเธอเรียก “ขนมไข่นกกระทา” หรือเรียก “ขนมไข่เต่า”

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้หนาวมากๆ 11 องศา ❄️ออกจากบ้านตอนมีแดด แวะตลาดเช้า ☀️ซื้อ ​กะเพราไก่สับ กับ ขนมไข่เต่า ค่ะ ขนมไข่เต่า หรือ ขนมไข่นกกระทาปกติสีเหลืองกับสีม่วง แต่วันนี้สีดำชิมดูก็ปกติดีอยู่นะ สงส

มีลูกชิ้นชุบแป้งทอด เกือบเป็นปลาระเบิดแต่ยังไม่ระเบิด มีเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาด้วย เร้าใจ ขนมเบื้องชิ้นเล็ก กินง่ายดี เจ๊จ่ายฮะ ผมขี่รถพาไป ก็ได้กินฟรีเลย

ชีสบอล ณ ร้านของทอด จัดมา 6 ลูก ราคา 40 บาท ขนาดเล็กและหดลงเยอะเลย นึกว่าขนมไข่นกกระทาทอดซะอีก ลดขนาดลง แต่รสชาติยังดีอยู่นะ ความชีสด้านใน แป้งหุ้มกรอบ ๆ ดี ลืมบอกที่ร้านว่าไม่เอาซอสซอง เดี๋ย

เค็ม ๆ หวาน ๆ ไม่ได้กินมาพักนึงแล้ว ที่ร้านใส่แยกมาแบบนี้ ราคาถุงละ 15 บาท แอบเทใจให้แบบเค็ม สีขาวมากกว่าค่ะ อร่อยดีค่ะ

รู้ไว้..แต่ละ “ไข่” ไม่เหมือนกัน ไข่นกกระทา คอเลสเตอรอลสูงกว่า ไข่ไก่ จริงเหรอ?ถ้าเทียบ จำนวนลูก ไม่จริงถ้าเทียบต่อ 100 กรัม สูงกว่าเล็กน้อย ! ถ้า...เลือกขนาดไข่ไก่ 2 ฟอง ประมาณ 100 กรัมไข