หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้มกระดูกหมูยังไงให้เปื่อย และน้ำซุปยังเหลือเท่าเดิมครับ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหาร
ต้มกระดูกหมูทิ้งไว้ทีไร น้ำซุปหายตลอดเลย จะเติมน้ำเพิ่มก็ไม่อร่อยเท่าน้ำแรกที่ต้ม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีวิธีทำให้กระดูกอ่อนหมู นิ่มลง โดยไม่ต้องต้มทั้งชิ้นหรือเปล่าครับ
มีวิธีทำให้กระดูกอ่อนหมู นิ่มลง โดยไม่ต้องต้มทั้งชิ้นหรือเปล่าครับ เซิร์ทในกลูเกิ้ลอยู่นาน มีแต่ต้มตุ่นให้เปื่อยทั้งชิ้น ใส่สัปปารดก็กลัวเนื้อจะนิ่มตาม
prachasook1
ต้มกระดูกหมูยังไงไม่ให้มีกลิ่นสาบ กลิ่นคาวครับ
ผมล้างกระดูกหมูด้วยเกลือ แล้วรอน้ำเดือด ค่อยใส่ลงไปครับ แต่ก็ยังมีกลิ่นสาบกับกลิ่นคาวอยู่ครับ ผมต้องทำอย่างไรต่อครับ บางทีอยากกินน้ำซุปกันทั้งบ้าน แต่ต้มแล้วเหม
NieA_7
อยากรู้เคล็ดลับการต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวครับ ว่าทำยังไงให้ร้อนจัด โดยที่ดูเหมือนจะไม่เดือด (เห็นบางร้านอะครับ)
พอดีเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ครับ แต่เป็นมือใหม่ เวลาต้มน้ำซุป ก็จะใช้ไฟแรงให้น้ำซุปมันเดือดพล่านๆ เพราะเคยใช้ไฟกลางอ่อน น้ำซุปไม่เดือด ลูกค้าบ่น ว่าน้ำไม่ร้อน เลย
สมาชิกหมายเลข 3543479
เวลาต้มหรือทอดน่องไก่หรือสะโพกไก่ จะมีก้อนเลือดซึมออกมา ทำให้ไม่น่ากิน
ถ้าต้ม น้ำจะดำ เป็นคราบ ถ้าทอด จะมีชิ้นเลือดดำๆ ไหม้ๆ ทางแก้คืออะไรครับ ต้มน้ำซุปไม่ใส เวลาทอดไก่ก็ดูสกปรก ใช้ไฟอ่อนมากแล้ว ลวกไก่ก็แล้ว ยังเป็น ร้านก้วยเตี๋ยว
สมาชิกหมายเลข 4058066
ซุปกระดูกหมู(ทงคตสึ) ทำยังไงให้มันเป็นสีขาวคะ?
คือ ลองต้มกระดูกหมูตามสูตรในเนตใช้กระดูกหมูเคี่ยว12ชั่วโมง ไม่เห็นซุปมันออกมาขาวเลยค่ะ เราต้องหมั่นเติมน้ำเพราะน้ำแห้ง สุดท้ายซุปยังออกมาสีอ่อนๆ กระดูกเปื่อยไปเ
aorp
มื้อเย็น 11/09/69 ข้าวมันไก่
มื้อเย็นตั้งใจจะกินข้าวซอย ฝนดันตกตอนเย็น จะ 1 ทุ่มก็ยังไม่มีทีท่าว่าจะหยุด เเม่ค้าเลยโทรมาบอกว่ายกเลิกมั้ย ไอ้เราก็เกรงใจ เเต่เค้าว่าไว้วันหลังค่อยมากินก็ได้ ท
ToR_GerRarD
จิ้มจุ่ม หม้อไฟสไตล์อีสาน
จิ้มจุ่ม เป็นอาหารประเภทหม้อไฟที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย โดยมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับวัฒนธรรมอาหารทางภาคอีสานของประเทศไทย จุดเด่นของจิ้มจุ่มคือการนำเนื
tea_time
ไปเจอร้านชาบูแบบ “ตัก ชั่ง จ่าย” ขีดละ 29 บาท! น้ำซุป 9 แบบ คือดีเกินคาด
เมื่อวานมีเพื่อนแนะนำให้ลองร้านชาบูเปิดใหม่แถวพระยาสัจจา ชลบุรี ชื่อร้านว่า “เซียนซุป ชาบูตัก” ตอนแรกก็เฉยๆ นึกว่าคงเหมือนร้านทั่วไป แต่พอไปถึงคือประทับใจหลายอย
สมาชิกหมายเลข 8798825
@@@___ ขนมปังมันฝรั่ง ทำเล่นๆ...แต่น่ากินนะเข้ามาดูก่อน ___@@@
ส่วนผสม แป้งสำหรับทำขนมปัง 250 กรัม ยีสต์ 1 + 1/4 ช้อนชา เนยสด 50 กรัม มันฝรั่งต้มสุก 180 กรัม ไข่เบอร์#1 1 ฟอง นมผง 40 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือหยิบมือ 1.
isolateboy
ทำไมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถึงไม่มีขายทั้งเปลือก? เบื้องหลังถั่วพิษกับอุตสาหกรรมหมื่นล้าน
เบื้องหลังรสชาติมันกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อาหารว่างยอดนิยมระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคย แท้จริงแล้วซ่อนความลับทางธรรมชาติและประวัติศาสตร์อันแสนเจ็บปวด เพราะนี่คือ
สมาชิกหมายเลข 8930230
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้มกระดูกหมูยังไงให้เปื่อย และน้ำซุปยังเหลือเท่าเดิมครับ